Mion-sgrùdadh air superoxide dismutase (SOD): “neach-dìon antioxidant” na buidhne fhèin 

Nuair a bhios sinn a’ bruidhinn mu dheidhinn aosda agus slàinte, bidh sinn tric a’ cluinntinn an fhacail “antioxidant.” Ach an robh fios agad gu bheil siostam dìon antioxidant sàr-mhath aig na cuirp againn, agus tha superoxide dismutase (SOD) na phrìomh bhall den t-siostam seo? Bidh e ag obair mar “scavenger radical an-asgaidh" dìleas, an-còmhnaidh a’ dìon ar ceallan bho mhilleadh oxidative. An-diugh, bheir sinn sùil nas mionaidiche air an “neach-dìon an-aghaidh aois seo”.

A’ tuigsinn radaigich an-asgaidh: “luchd-marbhadh neo-fhaicsinneach” cheallan

Mus tuig sinn SOD, feumaidh sinn an-toiseach a phrìomh thargaid a thuigsinn - radicals an-asgaidh.

Gu sìmplidh, tha radaigich an-asgaidh nam moileciuilean neo-sheasmhach air an toirt a-mach tro metabolism na bodhaig, agus is e radicals anion superoxide (O₂⁻) an seòrsa as cumanta agus cronail.

Bithear a’ toirt a-mach radicals anion superoxide tro iomadh slighe: bidh iad air an gineadh gu nàdarrach tro faochadh mitochondrial, agus tha na h-ìrean aca air an àrdachadh gu mòr le truailleadh na h-àrainneachd, rèididheachd ultraviolet, rèididheachd electromagnetic (leithid cleachdadh fada de dh’ innealan dealanach), eacarsaich làidir, cuideam inntinn, agus cleachdaidhean dòigh-beatha mì-fhallain leithid smocadh agus ag òl deoch làidir.

Tha dealanan gun chàradh aig na radicals an-asgaidh sin agus tha iad gu math reactive, ag obair mar “robairean” a bhios a ’goid dealanan bho cheallan àbhaisteach, a’ leantainn gu milleadh membran cealla, mùthaidhean DNA, agus dì-nàdarachadh pròtain.

Canar “cuideam oxidative” ris a’ mhilleadh cealla seo air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh, agus dìreach mar meirgean meatailt, bidh na ceallan againn mean air mhean “aois” sa phròiseas seo.

Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil dlùth cheangal aig cuideam oxidative ri nochdadh agus leasachadh mòran ghalaran, a’ gabhail a-steach aosda, airtritis, galaran cardiovascular, galairean neurodegenerative, agus eadhon aillse.

SOD: A’ “chiad loidhne dìon” de shiostam antioxidant na buidhne.

Tha Superoxide dismutase (SOD) na antioxidant metalloenzyme a tha an làthair gu farsaing ann am fàs-bheairtean beò agus tha gnìomhachd bith-eòlasach fìor chudromach aige.

Is e a phrìomh obair a bhith a 'toirt a-steach ath-bhualadh neo-fhreagarrach de radicals anion superoxide (.O2-), gan tionndadh gu hydrogen peroxide (H2O2) agus oxygen (O2).  Bidh hydrogen peroxide an uairsin air a bhriseadh sìos gu uisge gun chron le enzyman antioxidant eile (leithid catalase agus glutathione peroxidase), mar sin a’ cur às do radicals an-asgaidh agus a’ dìon cheallan bho mhilleadh oxidative.

Tha àite cudromach aig SOD ann a bhith a’ casg ghalaran agus a’ leasachadh dìonachd daonna, agus tha àite cudromach aige cuideachd ann am pròiseasan an-aghaidh aois, an-aghaidh tumhair, agus an-aghaidh sèid.

SOD: An stuth an-aghaidh aois, lorg a tha ag atharrachadh an t-saoghail.

Chaidh SOD a lorg agus a sgrùdadh an toiseach le luchd-saidheans anns na 1930n. Ann an 1938, thug an t-eòlaiche biomolecular Ameireaganach Michael McCord, fo stiùireadh Fredrick Fridovich, superoxide dismutase (SOD) gu soirbheachail bho cheallan fala dearga crodh airson a’ chiad uair. Ann an 1988, chaidh triùir luchd-saidheans cliùiteach - Ferid Murad, Robert Furchgott, agus Louis Ignarro, a choisinn an Duais Nobel ann an Leigheas - ainmeachadh don t-saoghal:

“Is e easbhaidh agus gnìomhachd lùghdaichte SOD na h-adhbharan bunaiteach airson aois dhaoine, tinneas agus bàs. Le bhith a’ cur ri SOD faodaidh e grunn ghalaran a chasg agus a làimhseachadh agus dàil a chuir air aois. ”

Stèidhichte air an ian meatailt a tha ceangailte ris an làrach ghnìomhach aca, tha SODn air an roinn sa mhòr-chuid ann an ceithir roinnean:

Seòrsachadh agus cuairteachadh SOD

Cu/Zn-SOD: Dath gorm-uaine, a gheibhear sa mhòr-chuid ann an cytoplasm cheallan eukaryotic, agus is e an seòrsa SOD as fharsainge a tha air a sgaoileadh. Tha an SOD ann an ceallan fala dearga daonna agus ceallan ae sa mhòr-chuid den t-seòrsa seo.

Mn-SOD: Dath pinc, a lorgar sa mhòr-chuid ann am mitochondria prokaryotes agus eukaryotes, agus tha e deatamach airson obair mitochondrial a chumail suas.

Fe-SOD: Buidhe-dhonn ann an dath, a chaidh a lorg an toiseach ann an * Escherichia coli *, agus a lorgar sa mhòr-chuid ann an ceallan prokaryotic agus cloroplastan beagan cheallan planntrais.

Ni-SOD: Emerald uaine ann an dath, a gheibhear sa mhòr-chuid ann am fàs-bheairtean nas ìsle leithid cyanobacteria, lìonanaich uaine, agus * Streptomyces *.

Stòran agus cruthan toraidh SOD

Tha SOD nàdurrach an làthair gu farsaing ann am beathaichean, planntrais agus meanbh-fhàs-bheairtean, ach tha às-tharraing dìreach mu choinneimh dhuilgheadasan leithid èifeachdas ìosal agus droch sheasmhachd. An-dràsta, tha toraidhean SOD a tha rim faighinn gu malairteach a’ tighinn gu ìre mhòr bho na stòran a leanas:

Stòran bheathaichean: Chaidh toraidhean tràth a thoirt a-mach gu ìre mhòr bho fhuil bheathaichean leithid crodh is caoraich (Cu / Zn-SOD). Ach, tha cuideam mòr moileciuil aig na toraidhean sin agus tha iad furasta am briseadh sìos le searbhag stamag nuair a thèid an toirt gu beòil.  A bharrachd air an sin, faodaidh co-phàirtean a thig bho bheathaichean alergidhean adhbhrachadh no pathogens a ghiùlan.

Stòran planntrais: Air an toirt a-mach à planntaichean sònraichte (leithid buckthorn mara agus spirulina), ach tha an gnìomhachd aca gu furasta fo bhuaidh suidheachaidhean às-tharraing agus stòraidh, agus tha iad furasta am briseadh sìos le enzyman cnàmhaidh nuair a thèid an toirt beò gu beòil, agus mar thoradh air sin bidh bith-ruigsinneachd ìosal.  Tha cosgaisean togail àrd aig cuid de stòran cuideachd no dh’ fhaodadh gu bheil tomhasan de neo-chunbhalachd ann bho phlanntaichean.

Tha coipeadh microbial (gu sònraichte le bhith a’ cleachdadh bacteria ath-leasaichte le einnsean ginteil) air a thighinn gu bhith na phrìomh dhòigh àbhaisteach airson cinneasachadh SOD malairteach, le buannachdan mòra:

Sàbhailte agus gun chunnart: Bidh e gu tur a’ seachnadh truailleadh pathogen a dh’ fhaodadh a bhith ann (leithid galar mairt cuthach) agus cunnartan immunogenic bho thùsan bheathaichean (leithid fuil crodh), a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd fìor àrd.

Toradh àrd agus cosgais ìosal: Tro theicneòlas innleadaireachd ginteil, faodar bacteria innleadaichte leithid E. coli agus beirm atharrachadh gus seòrsaichean SOD a thig bho dhaoine no sònraichte a chuir an cèill gu h-èifeachdach. Tha an toradh fada nas àirde na toradh às-tharraing bheathaichean is phlanntaichean, a’ lughdachadh cosgaisean toraidh gu mòr.

Glanachd àrd agus càileachd seasmhach: Air a thoirt a-mach ann an tancaichean coipeadh dùinte, sterile, tha am pròiseas gu math smachdail agus furasta a ghlanadh sìos an abhainn. Tha fìor ghlanachd agus càileachd cunbhalach aig an toradh deireannach eadar batches.

Gun chonnspaid beusach: Chan eil am pròiseas toraidh gu lèir a’ toirt a-steach marbhadh bheathaichean no sgrios mòr air planntaichean, a’ gèilleadh ri riatanasan beusanta dìon àrainneachd uaine agus sochair bheathaichean.

Foirmean toraidh SOD

Ullachaidhean stealladh: Air a chleachdadh mar dhrogaichean òrdugh airson làimhseachadh osteoarthritis, tinneas rèididheachd, msaa.

Ullachaidhean beòil: A’ toirt a-steach capsalan, lusagan, msaa, bidh cuid de thoraidhean a’ cleachdadh nanicneòlas no atharrachadh glycosylation gus bith-ruigsinneachd a leasachadh.

Cur-ris cosmaigeach: Air a chleachdadh airson na feartan antioxidant aca gus dàil a chuir air aois craiceann. Faodar SOD ath-chuingealaichte a bhith “miniaturized” tro innleadaireachd ginteil, ga dhèanamh nas fhasa a dhol a-steach do stratum corneum a ’chraicinn agus a’ toirt buaidh dhomhainn antioxidant.

Biadhan slàinte: Air a chur ris mar ghrìtheid antioxidant do dhiofar bhiadhan slàinte. Bithear a’ cleachdadh SOD a thig bho choipeadh microbial gu tric ann a bhith a’ cruthachadh pùdar pròtain, probiotics, agus biadhan eile air sgàth a chosgais ìosal agus sàbhailteachd àrd.