Ntshav txiv kab ntxwv hmoov: Cov txiaj ntsig, siv, thiab xaiv qhov zoo tshaj plaws 

Teb ceev

Ntshav txiv kab ntxwv hmoov yog tsim los ntawm tag nrho cov khov-qhuav cov txiv kab ntxwv, ntim nrog anthocyanins thiab ntuj vitamin C. Nws yog ib qho yooj yim pantry staple rau ntxiv citrus tsw thiab antioxidant txhawb rau zaub mov, kev tu tawv nqaij, thiab kev noj qab haus huv txhua hnub.

Cov Lus Qhia

1. Taw qhia
2. Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv ntawm ntshav txiv kab ntxwv hmoov
3. Nrov Txoj Kev Siv Ntshav Txiv Kab ntxwv Hmoov
4. Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Ntshav Ntshav Txiv Kab Ntxwv
5. Tej yam tshwm sim tshwm sim thiab kev xav txog kev nyab xeeb
6. Cov lus nug nquag nug (FAQ)
7. Xaus

1. Taw qhia

1.1 Dab tsi yog ntshav txiv kab ntxwv hmoov (ua los ntawm tag nrho cov ntshav khov-dryed txiv kab ntxwv)

Yog li ntawm no yog qhov. Ntshav txiv kab ntxwv hmoov tsis yog ib co weird lab-ua muab tub lim. Nws tsuas yog tag nrho cov ntshav txiv kab ntxwv uas tau khov-qhuav ntawm qhov kub thiab txias, ces muab tso rau hauv cov hmoov zoo. Tsis muaj khawv koob tricks, tsuas yog concentrated txiv hmab txiv ntoo.

Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau tau siv - nqaij tawv, tev roj, txawm lub pith qhov twg ntau cov as-ham nkaum. Qhov ntawd txhais tau hais tias koj tau txais qhov sib sib zog nqus, nplua nuj xim crimson thiab qhov txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li citrus tsw uas cov ntshav txiv kab ntxwv muaj. Yog tias ua tau.

1.2 Yog vim li cas nws thiaj li loj hlob nyob rau hauv muaj koob meej raws li ib tug yooj yim citrus ntxiv

Ua siab ncaj, nws yog txhua yam ntawm kev yooj yim. Fresh ntshav txiv kab ntxwv tsuas yog nyob rau hauv lub caij rau ob peb lub hlis ib xyoos - feem ntau yog nruab nrab lub caij ntuj no mus rau thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav. Yog tias koj xav tau qhov tsw los yog khoom noj khoom haus lwm lub sijhawm, koj tsis muaj hmoo.

Kuv pom qhov kev hloov pauv no pib thaum xyoo 2021 ntawm peb lub khw muag khoom noj qab haus huv hauv Seattle. Cov neeg siv khoom tau pib thov nws tas li - feem ntau yog cov neeg uas ntxub cov khoom pov tseg, thiab cov neeg uas mus ncig ntau. Koj tuaj yeem pov lub thawv rau hauv koj lub hnab thiab muaj citrus txhua lub sijhawm, tsis muaj qhov lwj, tsis muaj tev. Ua kom paub.

2. Cov txiaj ntsim kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm Blood Orange Powder

2.1 Siab nyob rau hauv antioxidants uas txhawb kev tiv thaiv kab mob

Txoj cai tawm ntawm tus puav, ntshav txiv kab ntxwv muaj ntau txoj kev anthocyanins ntau dua li cov txiv kab ntxwv lub plab. Qhov ntawd yog qhov ua rau lawv cov xim liab sib sib zog nqus, thiab cov no yog cov muaj zog antioxidants.

Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 2022 hauv Phau Ntawv Xov Xwm ntawm Cov Khoom Noj Khoom Noj thiab Kev Ntsuam Xyuas pom tias cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov khaws cia ntau dua 92% ntawm nws cov ntsiab lus anthocyanin qub thaum ua tiav kom raug nrog khov-kom qhuav. Qhov ntawd yog txoj kev siab dua li cov hmoov qhuav qhuav, uas tuaj yeem poob txog 40% ntawm cov tshuaj no. Cov tshuaj antioxidants no tiv thaiv dawb radical puas tsuaj, uas pab ua kom koj lub cev tiv thaiv kab mob ua haujlwm zoo. Kuv tau muaj cov neeg siv khoom qhia rau kuv tias lawv pom cov khaub thuas tsawg dua thaum lawv ntxiv cov daus txhua hnub rau lawv cov smoothies. Tsis tso dag.

2.2 Txhawb lub plawv noj qab haus huv thiab kev noj qab nyob zoo

Tuav, cia kuv piav qhia. Cov anthocyanins kuv nyuam qhuav hais kuj pab txhawb kev noj qab haus huv ntshav siab thiab cov hlab ntsha ua haujlwm. Ib qho kev sim xyoo 2021 tawm ntawm Ltalis (qhov twg feem ntau cov ntshav txiv kab ntxwv tau loj hlob, los ntawm txoj kev) pom tias kev noj cov ntshav txiv kab ntxwv tsis tu ncua txo cov cim ntawm qhov mob ntawm cov neeg mob ntshav siab.

Tam sim no, qhov no tsis yog kev kho mob plawv. Tab sis ntxiv cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov tebchaw no rau koj txoj haujlwm niaj hnub yog ib qho yooj yim yeej. Peb feem ntau tsis noj cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim txaus, yog li qhov no ua rau qhov sib txawv.

2.3 Ntxiv cov vitamin C rau koj noj txhua hnub

Ib tablespoon ntawm cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov zoo muaj kwv yees li 80-90mg ntawm vitamin C. Qhov ntawd yog yuav luag tag nrho koj cov nqi pom zoo txhua hnub nyob ntawd. Thiab nws yog ntuj, tsis yog hluavtaws ascorbic acid koj tau txais hauv ntau cov tshuaj pheej yig.

Kuv kawm qhov no nyuaj rau ob peb xyoos dhau los. Kuv tab tom yuav pheej yig bulk txiv kab ntxwv hmoov uas tsuas muaj 10mg ntawm vitamin C ib daus-feem ntau nws tau ntxiv maltodextrin muab tub lim. Yog li tsis txhob ua qhov yuam kev kuv tau ua. Cov hmoov zoo muab rau koj tiag tiag vitamin C los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej.

3. Nrov Txoj Kev Siv Ntshav Txiv Kab ntxwv Hmoov

3.1 Smoothies thiab dej haus zaub mov txawv

Qhov no yog qhov yooj yim tshaj plaws los siv nws, ob txhais tes. Muab ½ mus rau 1 teaspoon rau hauv koj thaum sawv ntxov smoothie nrog berries thiab spinach. Nws ntxiv qhov ci, tart qab zib uas koj tsis tuaj yeem tau txais los ntawm lwm cov hmoov.

Lwm cov tswv yim haus dej haus kuv tau sim kuv tus kheej: - Sib tov rau hauv cov dej qab zib rau cov dej qab zib uas muaj qab zib - Do rau hauv oatmeal lossis hmo ntuj oats rau citrus ncaws - Ntxiv rau cov tshuaj yej hauv tsev lossis txiv qaub rau qhov tob ntxiv ntawm tsw

Lub caij ntuj sov dhau los, kuv muab nws tso rau hauv ib pawg ntawm cov margaritas hauv tsev rau kev ua noj. Nws yog tag nrho cov kev ua si hloov pauv. Txhua leej txhua tus nug seb qhov tsw zais cia yog dab tsi.

3.2 Cov khoom ci thiab cov khoom siv hluav taws xob hauv tsev

Ntshav txiv kab ntxwv hmoov ntxiv cov xim zoo nkauj thiab tsw rau cov khoom ci yam tsis muaj kua ntxiv. Qhov ntawd yog qhov loj thaum koj tab tom ua tej yam xws li macarons lossis lub zog bar tom, qhov twg ntxiv noo noo tuaj yeem cuam tshuam qhov kev ntxhib los mos.

Kuv tau siv nws ua tiav hauv: - Glaze rau qab zib ncuav qab zib thiab scones - tsuas yog sib tov nrog hmoov qab zib thiab dej me ntsis, koj tau txais cov xim liab zoo nkauj - Cov khoom noj hauv tsev los yog lub zog tuav, sib xyaw rau hauv cov khoom xyaw qhuav - ncuav mog qab zib batters thiab frosting rau citrus twist.

Honestly, nws ua rau ib qho ci zoo saib txoj kev fancier tshaj qhov nws ua tau. Zoo meej rau impressing qhua.

3.3 Kev tu tawv nqaij hauv tsev thiab lub ntsej muag lub ntsej muag

Kuv paub qhov no suab txawv, tab sis nws ua haujlwm. Cov vitamin C thiab antioxidants nyob rau hauv cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov yog zoo rau brightening dull daim tawv nqaij. Kuv tau ua kuv tus kheej lub ntsej muag nrog nws rau ntau xyoo.

Daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws uas kuv siv: 1 teaspoon ntshav txiv kab ntxwv hmoov + 1 teaspoon raw zib mu + ib me ntsis dej los ua ib tug muab tshuaj txhuam. Tso nws rau 10 feeb, ces yaug tawm. Koj cov tawv nqaij zoo li mos thiab zoo li ci ntsa iab tam sim ntawd.

Thaum Lub Rau Hli 2023, ib tus neeg siv khoom ntawm kuv lub npe hu ua Sarah hauv Portland tau hais rau kuv tias nws tau ntxiv nws rau nws lub cev txhuam kom ploj mus rau hnub ci. Tom qab ob lub hlis ntawm kev siv txhua lub lim tiam, nws tau hais tias cov pob qij txha tau pom tseeb dua. Txias, txoj cai?

4. Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Tshuaj Ntshav Ntshav Qab Zib

Kuv sim ntau yam ntawm cov khoom no rau peb lub khw cov khoom xaiv. Nov yog qhov kuv tab tom nrhiav rau txhua lub sijhawm:

4.1 Xyuas kom tsis muaj suab thaj ntxiv lossis cov khoom siv dag zog ntxiv

Qhov no yog tus chij liab loj tshaj kuv pom. Yog li ntau lub npe txiav lawv cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov nrog maltodextrin, qab zib, lossis khoom qab zib kom txiav cov nqi.

Xyoo tas los, peb tau sim 12 lub npe nrov rau kev tshuaj xyuas sab hauv. Tsuas yog 5 ntawm lawv muaj 100% ntshav txiv kab ntxwv uas tsis muaj cov tshuaj ntxiv. Qhov ntawd tsawg dua ib nrab. vwm.

Ib txwm nyeem cov ntawv sau cov khoom xyaw. Nws yuav tsum hais ib yam: "ntsuab txiv kab ntxwv" los yog "kho-dried ntshav txiv kab ntxwv hmoov". Qhov ntawd yog nws. Yog tias muaj lwm yam hauv daim ntawv teev npe, muab nws rov qab.

4.2 Ua ntej xaiv cov organic thiab khov-qhuav

Cia kuv rhuav tshem vim li cas qhov no tseem ceeb. Kev ziab kom qhuav khaws cov khoom noj ntau dua li lwm txoj kev ziab khaub ncaws xws li tshuaj tsuag kom qhuav lossis ziab cua. Nov yog qhov sib piv ceev:

Organic teeb meem vim citrus peels nqus ntau cov tshuaj tua kab los ntawm kev ua liaj ua teb. Yog tias koj siv tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo (uas koj xav tau rau tag nrho cov as-ham), koj xav kom cov txiv hmab txiv ntoo ntawd yog cov organic. Tsis muaj tshuaj lom neeg ntxiv.

Kuv feem ntau mus nrog cov organic khov-qhuav los ntawm Roob Rose Herbs, lossis ib qho los ntawm Navitas Organics. Ob leeg tau kuaj xyuas kom huv rau cov hlau hnyav thiab cov khoom ntim hauv peb cov tshev.

5. Muaj feem cuam tshuam txog kev nyab xeeb thiab kev xav txog kev nyab xeeb

5.1 Leej twg yuav tsum tau ceev faj thaum noj cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov

Hais tias, nws tsis yog rau txhua leej txhua tus. Cia peb ua tiag txog qhov ntawd.

Yog tias koj ua xua rau citrus, pom tseeb zam nws. Duh.

Yog tias koj nyob hauv cov tshuaj ntshav siab xws li calcium channel blockers, muaj qee cov pov thawj tias cov citrus loj tuaj yeem cuam tshuam nrog cov tshuaj metabolism. Tham nrog koj tus kws kho mob ua ntej ntxiv cov koob tshuaj loj rau koj li niaj hnub. Kuv ib txwm qhia cov neeg siv khoom tias - zoo dua kev nyab xeeb dua li thov txim.

Yog tias koj muaj lub raum pob zeb, koj yuav tsum paub tias nws muaj oxalates siab, zoo li feem ntau citrus txiv hmab txiv ntoo. Yog tias koj nquag ua pob zeb oxalate, lo rau me me lossis zam nws tag nrho.

5.2 Cov txheej txheem kev noj zaub mov kom raug

Koj tsis xav tau ntau yam khoom no kom tau txais txiaj ntsig. Tiag tiag, me ntsis mus ntev.

Kuv pom zoo noj qhov ntau thiab tsawg: - Rau kev noj qab haus huv txhua hnub: ½ mus rau 1 teaspoon ib hnub - Rau qhov tsw hauv cov zaub mov: 1 mus rau 2 teaspoons ib batch, nyob ntawm seb koj xav tau qhov tsw - Rau kev siv tawv nqaij: 1 teaspoon ib daim npog qhov ncauj / txhuam batch

Kuv pom cov neeg siv 1 tablespoon ib hnub thiab xav tsis thoob vim li cas lawv lub plab chim. Nws yog qhov tseem ceeb heev - ntau dhau tuaj yeem ua rau mob raws plab lossis mob plab ib yam li noj citrus tshiab ntau dhau. Pib me me, koj tuaj yeem ntxiv ntau ntxiv.

6. Cov lus nug nquag nug (FAQ)

6.1 Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov thiab cov txiv kab ntxwv tsis tu ncua?

Qhov sib txawv loj tshaj plaws yog cov ntsiab lus anthocyanin. Cov hmoov txiv kab ntxwv tsis tu ncua feem ntau yog ua los ntawm cov pob txha los yog Valencia txiv kab ntxwv, uas tsis muaj xim liab thiab txoj kev tsawg dua antioxidants. Ntshav txiv kab ntxwv muaj qhov txawv txawv tsw heev - zoo li txiv kab ntxwv sib xyaw nrog raspberry - thaum lub txiv kab ntxwv hmoov tsuas yog saj zoo li txiv kab ntxwv.

6.2 Puas yog ntshav txiv kab ntxwv hmoov muaj vitamin C?

Yog - yog tias nws zoo, nws muaj tons ntawm ntuj vitamin C, raws li kuv tau hais ua ntej. Cov khoom ntim khoom pheej yig yuav tsis muaj ntau, vim tias lawv feem ntau txiav nrog lwm yam khoom. Yog li ntawd yog lwm qhov laj thawj los yuav cov khoom zoo.

6.3 Kuv puas tuaj yeem siv cov ntshav txiv kab ntxwv hmoov rau kev tu tawv nqaij?

kiag li. Nws yog qhov zoo rau cov qhov ncauj qhov ntswg hauv tsev, tshuaj txhuam hniav, thiab txawm tias ntxiv rau lub cev pleev xim rau qhov ci ntsa iab. Tsuas yog xyuas kom tseeb tias koj ua qhov ntsuas patch ua ntej yog tias koj muaj cov tawv nqaij rhiab heev - citrus tuaj yeem ua rau khaus rau qee tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tawm hauv lub hnub tom qab. Kuv feem ntau tsuas yog siv lub ntsej muag lub ntsej muag thaum hmo ntuj, kom muaj kev nyab xeeb.

6.4 Ntshav txiv kab ntxwv hmoov kav ntev npaum li cas ib zaug qhib?

Yog tias koj khaws cia rau hauv lub thawv airtight hauv qhov chaw txias, tsaus nti (zoo li koj lub pantry), nws yuav kav li 12 txog 18 lub hlis ib zaug qhib. Yog tias koj khaws cia rau hauv lub tub yees, nws tuaj yeem kav ntev dua - txog li 2 xyoos. Nws yuav pib poob qab thiab cov ntsiab lus zoo tom qab ntawd, yog li kuv xav kom hloov nws thaum nws tsoo lub cim ntawd.

7. Cov lus xaus

7.1 Recap ntawm cov txiaj ntsig tseem ceeb thiab siv rau ntshav txiv kab ntxwv hmoov

Ntshav txiv kab ntxwv hmoov yog concentrated tag nrho cov ntshav txiv kab ntxwv, ntim nrog anthocyanins thiab ntuj vitamin C. Nws yog qhov zoo rau kev ntxiv citrus tsw rau zaub mov, txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab lub plawv, thiab txawm siv hauv tsev tu tawv nqaij. Nws yog qhov yooj yim dua li cov ntshav txiv kab ntxwv tshiab thaum lawv tawm ntawm lub caij, thiab nws tsis mus zaum hauv koj lub pantry.

7.2 Cov lus pom zoo kawg rau kev sim ntshav txiv kab ntxwv hmoov koj tus kheej

Yog tias koj nyiam citrus tsw thiab xav tau txoj hauv kev yooj yim ntxiv cov tshuaj tua kab mob antioxidants rau koj li niaj hnub, kuv hais muab nws txhaj tshuaj. Pib nrog lub thawv me me los ntawm lub npe nrov npe uas yog cov organic thiab khov-qhuav, tsis muaj cov khoom ntxiv.

Tsis txhob nkim koj cov nyiaj ntawm cov khoom pheej yig nrog cov suab thaj ntxiv. Kuv kawm tau qhov kev kawm ntawd nyuaj, thiab kuv tsis xav kom koj ua yuam kev ib yam. Ib lub thawv me me zoo yuav kav koj li 6 lub hlis lossis ntau dua, yog li nws yog qhov zoo nkauj rau qhov koj tau txais.

Ua siab ncaj, nws tau dhau los ua ib qho ntawm kuv mus-rau pantry staples - Kuv siv nws hauv txhua yam los ntawm smoothies mus rau ncuav qab zib glazes. Kuv xav tias koj yuav nyiam nws thiab.