Սպանախի փոշի 101. առավելությունները, օգտագործումը, ինչպես օգտագործել այն և ինչ գնել 

Ձեր ամենօրյա սննդակարգում բավականաչափ տերևավոր կանաչեղեն ստանալը կարող է ձեզ թվալ որպես հոգնածություն, նույնիսկ այն դեպքում, երբ դուք գիտեք, թե որքան օգտակար են դրանք ձեզ համար: Սպանախի փոշին լուծում է այս խնդիրը՝ փաթեթավորելով թարմ սպանախի հիմնական սնուցումը դարակաշարում կայուն, բազմակողմանի փոշու մեջ, որը տեղավորվում է գրեթե ցանկացած ճաշի մեջ: Անկախ նրանից, թե դուք սննդի արդյունաբերության մասնագետ եք, որը մատակարարում է հիմնական բաղադրիչները, թե տնային խոհարար, որը ցանկանում է բարձրացնել ձեր ընտանիքի բանջարեղենի ընդունումը, մենք բաժանել ենք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք այս հանրաճանաչ գերսննդի բաղադրիչի մասին:

Ինչ է Սպանախի փոշի?

Սպանախի փոշին պարզապես խտացված սպանախ է, որը չորացրած և մանրացված է նուրբ փոշու մեջ: Սա հարմար միջոց է տերևավոր կանաչեղենի սնուցումը բաղադրատոմսերին ավելացնելու համար՝ առանց թարմ սպանախի պատրաստման, թափոնների կամ կարճ ժամկետի:

Ինչպե՞ս է պատրաստվում սպանախի փոշին:

Բարձրորակ սպանախի փոշու մեծ մասը պատրաստվում է թարմ սպանախը լվանալու, ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու և այն չորացնելու միջոցով սառեցման կամ ցածր ջերմաստիճանի ջրազրկման միջոցով: Չորացրած տերևներն այնուհետև աղալով վերածվում են նուրբ փոշու, որը հեշտ է խառնել սննդի և խմիչքի մեջ:

Սպանախի փոշի ընդդեմ թարմ սպանախի. հիմնական տարբերությունները

Թարմ սպանախը պարունակում է 90%+ ջուր, ուստի անհրաժեշտ է ուտել մեծ չափաբաժիններ՝ սննդանյութերի խտացված չափաբաժին ստանալու համար: Սպանախի փոշին հեռացնում է այդ ամբողջ ջուրը, ուստի մեկ թեյի գդալը ապահովում է մի քանի բաժակ թարմ սպանախի սնուցում: Այն նաև ամիսներով ավելի երկար է տևում, քան թարմ սպանախը, ինչը այն դարձնում է իդեալական մեծաքանակ պահեստավորման և շտապ սննդի մատակարարման համար: Հիմնական փոխզիջում. Որոշ նուրբ սննդանյութեր վերամշակման ընթացքում փոքր-ինչ քայքայվում են, թեև չորացման բարձրորակ մեթոդները պահպանում են սննդային արժեքի մեծ մասը:

Սպանախի փոշու սննդային պրոֆիլը (մեկ մատուցման համար)

Սպանախի փոշի 10 գրամի մեկ չափաբաժինը (մոտ 2 թեյի գդալ) սովորաբար պարունակում է 35 կալորիա, 1 գրամ բջջանյութ, 5 գրամ բուսական ծագման սպիտակուց և ձեր ամենօրյա վիտամին K-ի 300%-ը, վիտամին A-ի 100%-ը, վիտամին C-ի 50%-ը, օրական վիտամին C-ի 50%-ը, օրական հակաօքսիդանտների 10%-ը և 10% երկաթի պարունակությունը: լյուտեին և բետա-կարոտին:

Սպանախի փոշու առողջության լավագույն առավելությունները

Սպանախի փոշին առաջարկում է ապացույցներով հաստատված առողջության առավելությունների լայն շրջանակ կանոնավոր սպառման համար.

Բարձրացնում է տերևավոր կանաչ սննդանյութերի ամենօրյա ընդունումը

Մարդկանց համար, ովքեր պայքարում են օրական 2-3 բաժակ տերևավոր կանաչեղեն ուտելու համար (առաջարկվող քանակությունը մեծահասակների համար), սպանախի փոշու մի փոքր չափաբաժինը տրամադրում է այդ բոլոր սննդանյութերը մեկ արագ հավելումով ցանկացած կերակուրին:

Աջակցում է առողջ էներգիայի մակարդակներին և նվազեցնում հոգնածությունը

Սպանախը հարուստ է երկաթով, որն օգնում է ձեր մարմնին թթվածինը տեղափոխել բջիջներ և նվազեցնում է երկաթի պակասից հոգնածության վտանգը: Այն նաև պարունակում է B վիտամիններ, որոնք նպաստում են առողջ էներգետիկ նյութափոխանակությանը:

Խթանում է սրտի առողջությունը և առողջ արյան ճնշումը

Սպանախի փոշու մեջ պարունակվող կալիումը, մագնեզիումը և նիտրատները օգնում են թուլացնել արյան անոթները, աջակցում են արյան առողջ հոսքին և պահպանում են արդեն նորմալ արյան ճնշումը:

Աջակցում է աչքի առողջության և տեսողության պաշտպանությանը

Սպանախը հագեցած է լյուտեինով և զեաքսանտինով, երկու հակաօքսիդանտներ, որոնք կուտակվում են ցանցաթաղանթում և օգնում են պաշտպանվել տարիքային մակուլյար դեգեներացիայից և էկրաններից կապույտ լույսի վնասումից:

Ամրացնում է իմունային ֆունկցիան

Վիտամին A-ն, վիտամին C-ն և սպանախի փոշու հակաօքսիդանտներն ապահովում են առողջ իմունային բջիջների աշխատանքը և օգնում ձեր մարմնին պայքարել ընդհանուր պաթոգենների դեմ:

Աջակցում է առողջ մարսողությանը և աղիքների առողջությանը

Սպանախի փոշին պարունակում է մանրաթել, որը կերակրում է աղիքների օգտակար բակտերիաներին և աջակցում է աղիների կանոնավոր արտազատմանը:

Կարող է օգնել նվազեցնել մարմնում բորբոքումները

Սպանախի ֆլավոնոիդները և այլ հակաօքսիդանտները օգնում են նվազեցնել ցածր աստիճանի քրոնիկական բորբոքումները, որոնք կապված են երկարատև առողջական խնդիրների հետ:

Սպանախի փոշու ընդհանուր օգտագործումը

Սպանախի փոշու լավագույն բաներից մեկը դրա բազմակողմանիությունն է: Այն ունի մեղմ, հողեղեն համ, որն աշխատում է գրեթե ցանկացած քաղցր կամ կծուծ ախորժակային ընթրիքի բաղադրատոմսով.

Սմոթիների և կանաչ հյութերի մեջ ավելացնել սպանախի փոշին

Սա ամենահայտնի օգտագործումն է, և այն ամբողջությամբ թաքցնում է կանաչ համը, մինչդեռ ձեր սմուզին դարձնում է վառ, առողջ կանաչ:

Խառնել թխած մթերքների մեջ (հաց, կեքս, նրբաբլիթ)

Ձեր խմորին ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ՝ թաքնված սնուցման խթանման համար, որը չի փոխում ձեր թխած մթերքի հյուսվածքն ու համը:

Խառնել ապուրների, սոուսների և շոգեխաշածների մեջ

Թանձրացրեք ապուրները և ավելացրեք լրացուցիչ սննդարար նյութեր՝ չփոխելով ձեր ճաշատեսակի նախատեսվող համային պրոֆիլը:

Բարձրացրեք մակարոնեղենի, թաթերի և սփրեդների սնուցումը

Խառնել այն մակարոնեղենի խմորի մեջ կանաչ մակարոնեղենի համար, կամ խառնել այն հումուսի, գուակամոլի կամ սերուցքային պանրի սփրեդների մեջ՝ լրացուցիչ բանջարեղենի համար:

Խառնեք տնական էներգետիկ սալիկների և սպիտակուցային գնդիկների մեջ

Այն սնուցում է ավելացնում՝ առանց զանգված ավելացնելու՝ դարձնելով այն կատարյալ շարժական շարժական նախուտեստների համար:

Ավելացնել վարսակի ալյուրի, մածունի կամ նախաճաշի ամանների մեջ

Խառնեք մեկ թեյի գդալ ձեր առավոտյան ամանի մեջ, որպեսզի ձեր օրը սկսեք հավելյալ չափաբաժնով կանաչիով:

Հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները և նախազգուշական միջոցները

Թեև սպանախի փոշին անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության համար, կան մի քանի բան, որոնք պետք է հիշել.

Ո՞վ պետք է խուսափի սպանախի փոշիից:

Սպանախի ծանր ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է ամբողջությամբ խուսափեն սպանախի փոշիից:

Փոխազդեցություն ընդհանուր դեղամիջոցների հետ

Սպանախի բարձր վիտամին K-ի պարունակությունը կարող է խանգարել արյունը նոսրացնող միջոցներին, ինչպիսին է վարֆարինը, ուստի այս դեղամիջոցներով մարդիկ պետք է պահպանեն վիտամին K-ի իրենց ընդունումը և խորհրդակցեն իրենց բժշկի հետ՝ սպանախի փոշին իրենց սննդակարգում ավելացնելուց առաջ:

Օքսալատի պարունակությունը սպանախի փոշիում. այն, ինչ դուք պետք է իմանաք

Սպանախը բնականաբար հարուստ է օքսալատներով, որոնք կարող են նպաստել երիկամներում քարերի առաջացմանը այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակված են դրանց: Եթե ​​դուք ունեք երիկամների քարերի պատմություն, խոսեք ձեր բժշկի հետ նախքան ձեր սննդակարգում մեծ քանակությամբ սպանախի փոշի ավելացնելը:

Սպանախի փոշիի առաջարկվող օրական չափաբաժինը

Առողջ մեծահասակների մեծամասնության համար խորհուրդ ենք տալիս օրական 1-2 ճաշի գդալ (10-20 գրամ), որն ապահովում է բոլոր հիմնական օգուտները՝ առանց ավելորդ օքսալատի օգտագործման:

Ինչպես ընտրել լավագույն սպանախի փոշին

Ոչ բոլոր սպանախի փոշին է ստեղծված հավասար: Բարձրորակ արտադրանք ընտրելու համար հետևեք հետևյալ խորհուրդներին.

Օրգանական ընդդեմ սովորական սպանախի փոշի. որն է ավելի լավ:

Հնարավորության դեպքում խորհուրդ ենք տալիս օրգանական սպանախ փոշի: Սպանախը տերևավոր բերք է, որը հաճախ կլանում է սովորական գյուղատնտեսությունից ստացված թունաքիմիկատները, ուստի օրգանական տարբերակները նվազեցնում են անցանկալի քիմիական նյութերի ազդեցությունը:

Ինչ փնտրել սննդային պիտակի վրա

Խուսափեք ապրանքանիշերից, որոնք ավելացնում են շաքարներ, լցոնիչներ, կոնսերվանտներ կամ արհեստական բուրավետիչներ: Լավագույն սպանախի փոշին ունի միայն մեկ բաղադրիչ՝ սպանախ։

Պե՞տք է գնել սառեցված կամ ջրազրկված սպանախ փոշի:

Սառեցման միջոցով ավելի շատ սննդարար նյութեր և ավելի թարմ համ է պահպանվում, քան բարձր ջերմաստիճանի ջրազրկումը, ուստի արժե փոքր հավելյալ ծախսեր: Եթե ​​դուք ընտրում եք ջրազրկված, ապա ընտրեք ցածր ջերմաստիճանի ջրազրկված փոշի՝ ավելի շատ սննդանյութեր պահպանելու համար:

Սպանախի փոշի լավագույն վստահելի ապրանքանիշերը, որոնք պետք է փորձել

Վստահելի ապրանքանիշերը ներառում են Navitas Organics-ը, Anthonys-ը և Suncore Foods-ը, որոնք բոլորն առաջարկում են մաքուր, օրգանական սպանախ փոշի՝ թափանցիկ մակնշմամբ:

Ինչպես պահել սպանախի փոշին՝ պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար

Պատշաճ պահեստավորումը ձեր սպանախի փոշին ավելի երկար է պահում թարմ և սննդարար նյութերով.

Պահպանման ճիշտ մեթոդներ առավելագույն թարմության համար

Պահպանեք սպանախի փոշին հերմետիկ տարայի մեջ զով, մութ, չոր տեղում, ինչպես ձեր մառանը: Դուք կարող եք նաև սառեցնել կամ սառեցնել այն երկար թարմության համար, հատկապես տաք, խոնավ կլիմայական պայմաններում:

Որքա՞ն է տևում սպանախի փոշին:

Չբացված, պատշաճ կերպով պահված սպանախի փոշին պահպանվում է արտադրության օրվանից 1-2 տարի։ Բացելուց հետո այն ճիշտ պահելու դեպքում թարմ կմնա 6-12 ամիս։

Նշաններ, որ ձեր սպանախի փոշին վատացել է

Հեռացրեք ձեր սպանախի փոշին, եթե նկատում եք բորբոս, հոտեր, կուտակումներ (խոնավության ազդեցությունից) կամ թթու կամ թթու համ:

Հաճախակի տրվող հարցեր սպանախի փոշու մասին

Սպանախի փոշին նույնքան օգտակար է ձեզ համար, որքան թարմ սպանախը:

Դա ճշգրիտ փոխարինում չէ, բայց շատ մոտ երկրորդ է: Բարձրորակ սպանախի փոշին պահպանում է թարմ սպանախի սննդանյութերի մեծ մասը՝ շատ ավելի խտացված տեսքով:

Կարո՞ղ եմ իմ սեփական սպանախի փոշի պատրաստել տանը:

Այո, դուք կարող եք: Թարմ սպանախի տերևները ջրազրկեք սննդի ջրազրկիչում կամ ցածր ջերմաստիճանի ջեռոցում, այնուհետև չորացրած տերևները մանրացրեք բարձր հզորությամբ բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացի մեջ:

Սպանախի փոշին օգնում է նիհարելուն:

Այն պարունակում է քիչ կալորիաներ և մեծ քանակությամբ բջջանյութ, ինչը կարող է օգնել ձեզ լիարժեք զգալ և աջակցել քաշի կորստի հավասարակշռված սննդակարգին, բայց դա ինքնին չի հանգեցնում քաշի կորստի:

Սպանախի փոշին օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը:

Դրա նիտրատների, կալիումի և մագնեզիումի պարունակությունը կարող է աջակցել առողջ արյան ճնշմանը, երբ այն օգտագործվում է որպես հավասարակշռված սննդակարգի մաս:

Սպանախի փոշին անվտանգ է երեխաներին ուտելու համար:

Այո, դա անվտանգ է երեխաների մեծամասնության համար և հիանալի միջոց է նրանց սննդակարգում հավելյալ կանաչեղեն ավելացնելու համար՝ առանց նրանք նկատելու:

Վերջնական մտքեր. Սպանախի փոշին արժե՞ ավելացնել ձեր սննդակարգին:

Յուրաքանչյուրի համար, ով պայքարում է իր ամենօրյա տերևավոր կանաչի չափաբաժնի չափը բավարարելու համար, կամ սննդի մասնագետների համար, ովքեր փնտրում են սննդարար խիտ, դարակաշարային կայուն բաղադրիչ՝ արտադրանքին ավելացնելու համար, սպանախի փոշին բացարձակապես արժե այն: Այն մատչելի է, բազմակողմանի և ապահովում է ապացուցված առողջապահական օգուտների երկար ցուցակ՝ գրեթե առանց լրացուցիչ ջանքերի: Եթե ​​հետաքրքրասեր եք, սկսեք փոքրիկ օրգանական տոպրակից և փորձարկեք այն ձեր սիրած բաղադրատոմսերում՝ տեսնելու, թե որքան հեշտ է ձեր օրվան հավելյալ կանաչի ավելացնելը:

Եթե պատրաստ եք ավելին ուսումնասիրել սպանախի բարձրորակ փոշու մասին, ներառյալ պրոֆեսիոնալ օգտագործման համար զանգվածային մատակարարումը և ձեր խոհանոցի կամ բիզնեսի համար հատուկ բաղադրատոմսերի գաղափարներ, դիմեք մեր թիմին այսօր ավելին իմանալու և ձեր կարիքներին համապատասխան ապրանք գտնելու համար: