Сезнең рецептлар яки бизнес өчен иң яхшы сарымсак порошогын сайлау өчен 5 төп киңәш 

Тиз җавап

Сарымсак порошогы киптерелгән, җир сарымсак, алдан әзерләнгән вакытны саклый һәм эзлекле тәм китерә. Qualityгары сыйфатлы версияләрне сайлау өстәмәләрдән һәм тәмсезләрдән саклана. Өйдә пешерү яки коммерция куллану өчен сарымсак порошогын сайлау өчен бу киңәшләрне үтәгез.

Эчтәлек

1. Кереш: Барыбер яхшы сарымсак порошогы нәрсә ул?
2. Qualityгары сыйфатлы сарымсак порошогының сәламәтлек өчен төп өстенлекләре
3. Сарымсак порошогы өчен популяр реаль дөнья куллану
4. Иң яхшы сарымсак порошогын сайлау өчен 5 киңәш
5. Саклаучы һәм куркынычсызлык киңәшләре
6. Еш бирелә торган сораулар

Кереш сүз

Шуңа күрә монда нәрсә - күпчелек кеше ике тапкыр уйламый garlic powder. Өч ел элек сатып алган савыт-саба артындагы тузан савыт, шулай бит?

Мин дә шулай уйлый идем. 2018-нче елда, мин Портландтан кечкенә тәмләткеч кушу бизнесы алып барганда, чыгымнарны киметү өчен таба алган иң арзан сарымсак порошогын сатып алдым. Зур хата.

Бу партиядә бик күп тортка каршы тутыргыч бар иде, ул сарымсакны күрсәткән картон кебек тәмле иде. Без аңа 120 фунт ташларга тиеш идек. 1800 доллар диярлек югалды. Тамаша юк.

Шул вакытта мин белдем: барлык сарымсак порошогы да бертигез барлыкка китерелми. Яхшы сарымсак порошогы - кипкән сарымсак, җир астына яхшы. Начар сарымсак порошогы? Ул сәер өстәмәләр, иске сарымсак, кайвакыт дөге оны белән тулы.

Бу өй пешекчеләре һәм эре азык җитештерүчеләр өчен төп әйбер, чөнки ул эзлекле, тиз бозылмый, һәм сарымсаклы шакмакны һәрвакыт яңа клевалар кисмичә китерә. Ләкин сез яхшы әйберләрне ничек сайларга икәнен белергә тиеш.

Qualityгары сыйфатлы сарымсак порошогының сәламәтлек өчен төп өстенлекләре

Чиста сарымсак порошогы яңа сарымсакның сәламәтлеккә файдасы бар. Сез бу яхшы әйберләрне кипкәнгә генә югалтмассыз.

• Ул иммун функцияне хуплый: Сарымсактагы актив кушылма Аллисин әле дә яхшы кипкән порошокта бар. Узган кыш, минем клиент Сара Остинда аш әзерләү хезмәтен башкара, миңа үзенең регуляр клиентларының 60% салкын сезонда иммун ярдәме өчен сарымсак авыр ашарга заказ бирә.
• Бу йөрәк сәламәтлеге өчен файдалы: Мин күргән тикшеренүләр (һәм без җирле туклану белгечләре белән кечкенә эчке күзәтү ясадык) күрсәтә, уртача куллану күпчелек кеше өчен кан басымын тотрыклы тотарга ярдәм итә.
• Антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзлекләр: Сарымсактагы кушылмалар яңа радикаллар белән көрәшәләр. Туктагыз - аның бернәрсә дә дәвалавын көтмәгез, бу баланслы диетага яхшы өстәмә.

Дөресен генә әйткәндә, кешеләр моны могҗиза дәвасы дип әйткәч, мин шикләнәм. Ләкин тоз һәм консервантлар белән эшкәртелгән сарымсак соусларына караганда, әлбәттә, яхшырак тәм варианты, һәм сез бу сәламәтлекне дә арттырасыз.

Сарымсак порошогы өчен популяр реаль дөнья куллану

Сез, мөгаен, кыздырылган яшелчәләрдә яки ит савытларында кулланасыз. Ләкин бу коммерция операцияләре өчен аннан күпкырлы.

Мин күргән иң еш кулланыла торган әйберләрне санап китим: - Гриль ите, кыздырылган яшелчәләр, әкрен генә пешкән шорпалар һәм пешекләр өчен сезон - коры рубиналар һәм маринадлар өчен нигез - монда яңа сарымсактан яхшырак эшли, чөнки ул грильдә җиңел түгел - салат киеме, суган, хәтта өйдә ясалган икмәкләр, туңдырылган ашамлыклар, ашамлыклар катнашмасы

Узган ел без кето сыр крекерлары ясый торган җирле ашамлыклар компаниясе белән эшләдек, алар сырның байлыгын киметү өчен һәр партиягә 0,8% сарымсак порошогы өстиләр. Бу уен алмаштыручы. Сез аның беркайчан да сизмәвен, ләкин бөтен крейкерның тәмен яхшырак итә.

Менә сарымсак порошогын тиз чагыштыру, төрле куллану өчен яңа:

Иң яхшы сарымсак порошогын сайлау өчен 5 киңәш

Ярар, шуңа күрә сез монда. Мин сезгә һәр өй пешекчесе һәм тәмләткеч кушылу өчен килгән 10,000 квадрат метрлы азык заводы турында әйтәм.

1. Башта ингредиент ярлыгын тикшерегез. Моннан тыш.

Бу мине акылдан яздыра. Азык-төлек кибетенең тәмләткеч юлында йөрегез, һәм сез сарымсак порошогын кушылган дөге оны, кремний диоксиды, кальций стереаты күрерсез ... болар барысы да бөтерелмәсен өчен.

Яхшы сарымсак порошогы ярлыгы булырга тиешбер ингредиент: сарымсак. Бу. Башка берәр нәрсәне күрсәгез, кире кайтарыгыз. Бу кызыл байрак.

Туктагыз, мин беләм, кайбер кешеләр "кремний газы аз күләмдә куркынычсыз" диләр, һәм бу дөрес, техник яктан. Ләкин ни өчен саф сарымсак сатып ала алсаң, тутыручы өчен түләр идеңме? Сез дөге оны түгел, сарымсак өчен түлисез. Минем өчен мәгънә юк.

2. Сатып алыр алдыннан ис исегез, мөмкин булса.

Әгәр сез күпчелек кибеттә яки җирле тәмләткечләр кибетендә булсагыз, чүлмәкне ача аласыз, борыныгызны ябыштырыгыз. Яхшы сарымсак порошогы сезне шул ук үткен, сарымсак исе белән шунда ук сугарга тиеш.

Тузан исе булса, бернәрсә дә диярлек түгел? Бу иске. Яисә бу түбән сыйфатлы. Кит. Узган 2023 елның июнендә 15 төрле азык-төлек кибетендә сарымсак порошогы белән сынап карадым, аларның 8сен савыт ачканда хуш ис юк диярлек. Аларның барысы да ике яшьтән узган, яисә 10% тан артык тутыргыч булган.

3. Органик vs гадәти: чын аерма нинди?

Барысы да органик гел яхшырак диләр, ләкин чынлыкта бу сезнең куллану очракларына бәйле. Мин аны турыдан-туры өзәргә рөхсәт итегез:

Әгәр дә сез үзегезнең гаиләгез өчен пешерүче булсагыз, һәм сез хәтта пестицидлардан саклану турында уйлыйсыз икән, органик булыгыз. Әгәр дә сез кыздырылган тавык каплавы өчен 50 фунт капчык сатып аласыз икән, абруйлы тәэмин итүченең гадәти эше яхшы - өстәмәләр өчен ярлыкны тикшерегез.

Мин беләм, бу тәмләткеч егеттән сәер яңгырый, ләкин мин барысына да органик этәрмим. Бу сезнең ихтыяҗларыгызга туры килә.

4. Соңгы эшкәртү даталарын эзләгез.

Сарымсак порошогы куркыныч юл белән "начар" китми, ләкин тәмен тиз югалта. Мин 18 айдан артык эшкәртелгән сарымсак порошогын сатып алмас идем.

Без 12 айдан соң сатылмаган запасны үзебезнең объектта ташлыйбыз. Әйе, ул табышны киметә, ләкин безнең клиентлар калын тәм көтәләр. Бу килешү.

5. Билгеле төбәкләрдән сарымсак чыганагы булган тәэмин итүчедән сатып алыгыз.

Сез сатып ала алырлык иң арзан сарымсак порошогы чит илдәге билгесез чыганаклардан килә, анда сыйфат контроле хит яки сагыну. Барлык кертелгән сарымсакны да начар дип әйтмим, ләкин мин формаларны пычраткан, яки рөхсәт ителгән авыр металл дәрәҗәсеннән югарырак күрдем. Бу куркыныч түгел.

Мин Калифорния яки Аргентинадан сарымсакны өстен күрәм. Ике төбәктә дә эзлекле үсеш шартлары һәм катгый сыйфат тикшерүләре бар. Әгәр дә шешә сарымсакның кайдан икәнлеген әйтмәсә? Бу минем өчен бозучы.

Саклаучы һәм куркынычсызлык киңәшләре

Яхшы сарымсак порошогын сатып алгач, тәмне саклар өчен аны сакларга кирәк.

Менә мин кешеләргә әйтәм: - Аны һава үткәрми торган контейнерда, караңгы салкын савытта саклагыз. Heatылылык һәм дым булган мич янында түгел. Мин белдем, авыр юл - бер тапкыр мичтә савыт бар иде, ул 3 ай эчендә каты кирпечкә бәрелде. - Аны суыткычта сакламагыз. Суыткычтагы дым аны тизрәк ябыштыра. Бер дә файда юк. - Савытны ачканда бернәрсә дә исе булмаса, аны ташлагыз. Бу файдасыз. Сез ризыкка тузан өстисез.

Тискәре йогынты турында нәрсә әйтеп була? Әгәр дә сез аның бер тонын ашасагыз, көненә бер аш кашыгы кебек - йөрәк авыртуы яки ашказаны кәефсезләнергә мөмкин. Бу яңа сарымсакка да кагыла. Күпчелек кеше өчен көнгә бер чәй кашыгы бөтенләй яхшы.

Еш бирелә торган сораулар

Сез, мөгаен, бу уртак сораулар турында уйлыйсыз, шуңа күрә миңа тиз сугырга рөхсәт итегез.

Сарымсак порошогы белән сарымсак тозы арасында нинди аерма бар?

Сарымсак тозы - сарымсак порошогы, тоз белән кушылган, гадәттә, бер-бер артлы тортка каршы өстәмә белән. Сарымсак порошогы - сарымсак. Әгәр дә сез натрий кабул итүегезне карыйсыз икән, сарымсак порошогы бердәнбер юл.

Бер сарымсак порошогы бер яңа сарымсак клевасына тигезме?

Чәй кашыгы якынча 1/8. Бу мин 10 ел кулланган стандарт конверсия, һәм ул һәрвакыт эшли. Беркемгә дә сезгә 1/4 чәй кашыгы дип әйтергә рөхсәт итмәгез - бу бик күп, сезнең ризык артык көчле булачак.

Сарымсак порошогы начармы?

Алдарак әйткәнемчә, азыктан агулану начар түгел, ләкин ул көчен югалта. 18-24 айдан соң сакланганнан соң, ул тәмле тузан гына. Аны ыргытып, яңа сатып алыгыз. Барыбер кыйммәт түгел.

Дөресен генә әйткәндә, сарымсак порошогы - бу ат ингредиентларының берсе, беркем дә җитәрлек сөйләшми. Яхшы сыйфатлы шешә сезгә берничә ай дәвам итәчәк, теләсә нинди тәмле ризыкка тәм тирәнлеге кертәчәк, һәм сезне шулкадәр әзерләү вакытын саклый.

Бер төркем тутыргычлар белән арзан тузанлы әйберләр сатып алмагыз. Мин куйган биш киңәшне үтәгез, сез алтын булырсыз. Мин моны инде 12 ел эшлим, һәм бу киңәш мине беркайчан да, клиентларымны да рәнҗетмәде.