Ergothioneine ، قېرىشقا قارشى دۇنيادىكى قاراڭغۇ ئات 

Ergothioneine (EGT) تۇنجى قېتىم 1909-يىلى ئالىم چارلىز تانرېت تەرىپىدىن ئېرگوت زەمبۇرۇغىدىن ئايرىۋېتىلگەن ، شۇڭا ئۇنىڭ ئىسمى. ئۇ زەمبۇرۇغ ، بەزى ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋانلاردا كەڭ تارقالغان تەبىئىي پەيدا بولغان ئامىنو كىسلاتاسى. ئىنسانلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدە موگۇ ، دان ۋە بەزى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئۇنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى. زامانىۋى ئىلىم-پەننىڭ چوڭقۇر تەتقىقاتى بىلەن ، ئېرگوتيوئىننىڭ كۆرۈنەرلىك تەسىرى تەدرىجىي ئاشكارىلاندى.

قېرىشقا قارشى تۇرۇش پرىنسىپى ۋە ھەرىكەت مېخانىزمى

قوش ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى

ئەركىن رادىكاللارنى بىۋاسىتە قېزىش: EGT ھەر خىل ئاكتىپ ئوكسىگېن تۈرلىرى (ROS) ۋە رېئاكسىيىلىك ئازوت تۈرلىرى (RNS) نى تېزلىكتە نېيتراللاشتۇرالايدۇ ، بۇلار دەرىجىدىن تاشقىرى ئوكسىد ئانونى (O₂⁻) ، ھىدروگېن ئوكسىد (H₂O₂) ، گىدروكسىل رادىكاللىرى (· OH) ۋە يەككە ئوكسىگېن (¹O₂). بۇ بىۋاسىتە تازىلاش ئۈنۈمى ۋىرۇس تەجرىبىسىدە تولۇق دەلىللەندى.

سېلىشتۇرۇش ئەۋزەللىكى

ئوكسىدلىنىشقا قارشى مۇداپىئە سىستېمىسىنى تەڭشەش: EGT KEAP1-NRF2 سىگنال يولىنى قوزغىتىش ئارقىلىق تۆۋەنكى ئېقىندىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى گېننىڭ ئىپادىسىنى تەڭشەيدۇ (HO-1, NQO1, SOD ۋە CAT). NRF2 نىڭ يادرو ئايلىنىشى PI3K / AKT ۋە PKC سىگنال بېرىش يولى تەرىپىدىن تەڭشىلىدۇ ، EGT بەلكىم KEAP1 نىڭ ئۈچ خىل سېنزورنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق NRF2 نىڭ قويۇپ بېرىلىشى ۋە يادرونىڭ يۆتكىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشى مۇمكىن.

گېننىڭ مۇقىملىقىدىكى قوغداش رولى

DNA زىيىنىنى ئازايتىش: EGT ROS- ۋە RNS كەلتۈرۈپ چىقارغان DNA بۇزۇلۇشىنى ئۈنۈملۈك چەكلەيدۇ ، بولۇپمۇ خوندىرىئوسوملۇق DNA (mtDNA). تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، EGT توشۇغۇچى كەمچىل ھۈجەيرىلەردە DNA نىڭ زىيىنى تېخىمۇ يۇقىرى بولىدىكەن.

DNA رېمونت قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش: EGT ئۇلترا بىنەپشە نۇر (UV) رادىئاتسىيىسىنى سۈمۈرۈپلا قالماي ، يەنە ئۇلترا بىنەپشە نۇردىن كېيىن DNA رېمونت قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرە ھۈجەيرىلىرىنى فوتوئاكتىپتىن ساقلايدۇ.

Epigenetic ئۆزگەرتىشنى تەڭشەش

مېتىل ئىئانە قىلغۇچى SAM نىڭ بىرىكىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ: EGT گلۇتاتيوئون (GSH) سەۋىيىسىنى تەڭشەش ئارقىلىق S-adenosylmethionine (SAM) نىڭ مەۋجۇتلۇقىغا ۋاسىتىلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق DNA مېتىل ترانسفېرازا (DNMTs) ۋە گىستون مېتىل ترانسفېراس (HMTs) پائالىيىتىنى تەڭشەيدۇ.

ھەقسىز تۆمۈر ئىئون Homeostasis نى ساقلاپ قېلىش: EGT ROS نى تازىلاش ئارقىلىق ھەقسىز تۆمۈر ئىئون ئائىلىسىنى ساقلايدۇ ، بۇنىڭ بىلەن دېمېتىللانىڭ پائالىيىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ (مەسىلەن TET ۋە JmjC).

Sirtuin سىگنال يولى بىلەن بولغان ئالاقىسى:

SIRT1 / SIRT6 ئىپادىسىنىڭ تەڭشىلىشى: EGT بالىياتقۇ ئىچكى ھۈجەيرىسىنىڭ قېرىشىنى كېچىكتۈرىدۇ ۋە SIRT1 ۋە SIRT6 نىڭ ئىپادىسىنى تەڭشەش ئارقىلىق تۈز ئۈچەي راكى ھۈجەيرىسىدە نېكروزلىنىش خاراكتېرلىك ئاپپتوز كېسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

NAD⁺ سەۋىيىسىنى ساقلاش: EGT ھۈجەيرە قىزىل نۇر ھالىتىنى تەڭشەش ۋە NAD⁺ / NADH نىسبىتىنى ساقلاپ Sirtuin پائالىيىتىنى كۈچەيتىدۇ.

تەييارلىق Method

تەبىئىي ئېلىش ئۇسۇلى:

EGT يېيىشلىك زەمبۇرۇغ ، ئېرگوت ، دانلىق زىرائەت ۋە ھايۋان توقۇلمىلىرى قاتارلىق تەبىئىي مەھسۇلاتلاردا ئۇچرايدۇ. يېيىشلىك زەمبۇرۇغنىڭ EGT مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، EGT نىڭ مۇھىم مەنبەسى.

قانداقلا بولمىسۇن ، تەبىئىي مەھسۇلاتلارنىڭ EGT تەركىبى ئادەتتە ئىنتايىن تۆۋەن بولۇپ ، قېزىش ئۈچۈن كۆپ مىقداردا خام ئەشيا تەلەپ قىلىدۇ ، نەتىجىدە ئېلىش تەننەرخى يۇقىرى بولىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، خام ئەشيادىكى يۇقىرى دەرىجىدىكى بۇلغانمىلار ۋە دورا قالدۇقى قاتارلىق مەسىلىلەر تەبىئىي مەھسۇلات ئېلىش ئۇسۇلىنىڭ سانائەتتە قوللىنىلىشىنى چەكلەيدۇ.

خىمىيىلىك بىرىكمە ئۇسۇل: EGT نىڭ ئەنئەنىۋى خىمىيىلىك بىرىكىشى گىستىننى باشلىنىش ماتېرىيالى قىلىپ ، EGT نى سۇ ئېرىتمىسىدە بىرىكتۈرۈش ، تومۇر يوقىتىش ، مېتىللاشتۇرۇش ۋە يوقىتىش قاتارلىق كۆپ باسقۇچلار ئارقىلىق بىرىكتۈردى. بۇ ئۇسۇلنىڭ ئۇزۇن بىرىكمە يولى ۋە مەھسۇلات مىقدارى تۆۋەن. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تەتقىقاتلار بىئوسىنتېز يولىنى تەقلىد قىلىپ ، EGT نىڭ خىمىيىلىك بىرىكمىسىنى ياخشىلايدۇ. مەسىلەن ، Erdelmeier قاتارلىقلار. گىستودىن بىتايىن ، سىستايىن ۋە مېركاپتوپروپىئون كىسلاتاسىنى ئاددىي ماتېرىياللار ئارقىلىق EGT نى بىرىكتۈرۈشنىڭ دەسلەپكى ماتېرىيالى قىلىپ ، ئاددىيلاشتۇرۇلغان بىر قازان رېئاكسىيەسىدىن پايدىلىنىپ ، تىئوپروتىك قوغداش گۇرۇپپىسىنىڭ كىرگۈزۈلۈشىدىن ساقلىنىپ ، بىرىكمە يولنى قىسقارتىپ ، مەھسۇلاتنى ئۆستۈردى.

خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈش يەنە بەزى رىقابەتلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى. مەسىلەن ، كاربون گۇرۇپپىسىدىكى α كاربوننىڭ خراللىقى كىسلاتالىق ياكى ئىشقارلىق شارائىتتا ئاسانلا ئىرقلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا يۇقىرى ئوپتىكىلىق ساپلىق EGT غا ئېرىشىش تەسكە توختايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈشكە كېرەكلىك خام ئەشيا قىممەت ، دەسلەپكى ماتېرىيال 2-mercaptoimidazole نى تەييارلاش تەس ، مەھسۇلاتنى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن كېيىنكى رىقابەتمۇ قىيىن. شۇڭلاشقا ، تەتقىقاتچىلار چوڭ تىپتىكى سانائەت ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈش ئۇسۇلىنى ئەلالاشتۇرۇشى ۋە مۇكەممەللەشتۈرۈشى كېرەك.

مىكروب ئېچىتىش: بىئوسىنتېز ئارقىلىق EGT غا ئېرىشىش ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان خام ئەشيا ۋە بىر قەدەر تۆۋەن تەننەرخ قاتارلىق ئەۋزەللىككە ئىگە ، ھەمدە يېقىنقى يىللاردا EGT تەييارلاشنىڭ ئاساسلىق ئۇسۇلىغا ئايلاندى. تەبىئەتتە ، EGT ئاۋىئاتسىيە بىئوسىنتېز ۋە ئانانىرو بىئوسىنتېزدىن ئىبارەت ئىككى يول ئارقىلىق مەۋجۇت.

EGT نىڭ Aerobic Biosynthesis

نۇرغۇن تەتقىقاتلار EGT نىڭ بىئوسىنتېز جەريانىنى ئايدىڭلاشتۇردى. ئاساسىي جەھەتتىن ، EGT نىڭ ئاۋىئاتسىيە بىئوسىنتېز يولىنى باكتېرىيە ۋە زەمبۇرۇغ يولىغا ئايرىشقا بولىدۇ. Seebeck قاتارلىقلار. Mycobacterium smegmatis دىكى ۋىرۇستا EGT نىڭ ئاۋىئاتسىيە بىئوسىنتېز يولىنى ئايدىڭلاشتۇردى ۋە قايتا قۇردى ، بۇ يولغا قاتناشقان بەش گېننى ئېنىقلىدى: EgtA ، EgtB ، EgtC ، EgtD ۋە EgtE. بۇ گېنلار گلۇتامىلسىتسىتېين بىرىكمىسى (EgtA) ، Fe2 + تايىنىشچان ئوكسىد (EgtB) ، گامما-گلۇتامىل يۆتكەش (EgtC) ، S-adenosyl methionine (SAM) ۋە تايىنىشچان گىستودىن مېتىلترانسفېرازا (EgtD) ۋە pyridoxal فوسفاتقا تايىنىدۇ. بۇ جەرياندا ، EgtA گلۇتامات ۋە سىستېننىڭ قويۇقلۇقىنى كاتالىزاتورلۇق قىلىپ ، γ- گلۇتامىلسىتېين ھاسىل قىلىدۇ. EgtB ئوكسىگېن ۋە قارا سۇلفاتنىڭ ئوكسىدلىنىشىدا ئوكسىدلىنىشنى بىرلەشتۈرۈپ ، γ- گلۇتامىلسىتېيندىن گىستودىن بېتائىننىڭ يان زەنجىرىگە تىئول گۇرۇپپىسىنى قوشتى (EgtD تەرىپىدىن كاتالىزلانغان SAM دىن بىرىكتۈرۈلگەن). EgtC ئاندىن گىستودىن بېتايىن سىستېن سۇلفوكسىدنىڭ تېخىمۇ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئاخىرىدا ، EgtE pyruvate ۋە ئاممىياكنى چىقىرىپ تاشلاپ ، EGT ھاسىل قىلىدۇ.

زەمبۇرۇغ بىئوسىنېتىك يولىدا ، EGT ئاساسلىقى Egt1 ۋە Egt2 دىن ئىبارەت ئىككى بىرىكمە گېننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بېللو قاتارلىقلار. * Neurospora crassa * دىكى NcEgt1 بەلگىلىك سىنتېزنى ئېنىقلاپ چىقتى ، ئۇنىڭدا * Mycobacterium smegmatis * نىڭ EgtB ۋە EgtD غا ئوخشاش دائىرە بار. Egt1 ئىككى باسقۇچلۇق كاتالىزاتورلۇق رېئاكسىيەگە قاتنىشىدۇ: بىرىنچىسى ، ئۇ گىستودىننىڭ گىستودىن بېتائىنغا ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، ئاندىن ئۇ گىستودىن بېتائىن بىلەن سىستايىننىڭ بىرىكىشىنى قوزغىتىپ ، گىستودىن بېتايىن سىستېن سۇلفوكسىدنى ھاسىل قىلىدۇ. EgtE غا ئوخشاش ، Egt2 گىستودىن ، بىتائىن ۋە سىستېن سۇلفوكسىدتىن EGT نىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. رەسىمدە كۆرسىتىلگەندەك ، پەقەت ئىككى فېرمېنتلا قاتناشقانلىقتىن ، زەمبۇرۇغتىكى EGT نىڭ بىئوسىنتېز يولى باكتېرىيەگە قارىغاندا كۆپ ئاددىي.

EGT نىڭ ئانانىروبىك بىئوسىنتېز

EGT نىڭ ئانانىروبىك بىئوسىنتېزنىڭ قاتتىق ئانانىروبىك لاي باكتېرىيەسى (خلوروبىي لىمكولا) دا دوكلات قىلىنغان بولۇپ ، EGT بىئوسىنتېز ئوكسىگېنغا تايانمىغان ئىككى باسقۇچلۇق ئىنكاس ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ. Burn et al. بۇ ئانانىروبىك لاي باكتېرىيەسىدىكى مېتىل ترانسفېرازا (EanA) ۋە سۇلفوترانسفېرا (EanB) نى ئېنىقلاپ چىقتى. رەسىمدە كۆرسىتىلگەندەك ، EanA گىستودىننىڭ گىستودىن بېتائىنغا ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، ئاندىن EanB ئانانىروبىك شارائىتىدا گۈڭگۈرت ئاتومىنى گىستودىن بېتائىننىڭ imidazole ھالقىسىغا يۆتكەپ EGT ھاسىل قىلىدۇ. گەرچە ئانانىروبىك بىئوسىنتېز يولى تېخىمۇ ئاددىي بولسىمۇ ، ئەمما EanA ۋە EanB نىڭ كاتالىزاتورلۇق نىسبىتى ئاۋىئاتسىيە بىئوسىنتېز يولىدىكى EgtD ۋە EgtB نىڭكىدىن كۆپ تۆۋەن. شۇڭلاشقا ، ئاۋىئاتسىيە بىئوسىنتېز يولى يەنىلا EGT بىئوسىنتېزنىڭ ئاساسلىق ھالىتى بولۇپ قالدى.

ئىلتىماس قىلىش ئىستىقبالى

Ergothioneine كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇپ ، يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، ئىقتىدارلىق يېمەكلىك ۋە بىئولوگىيىلىك دورا سانائىتىدە قوللىنىش ئىستىقبالى كەڭ. ئۇنىڭ گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش ساھەسىدە قوللىنىلىشى ئالاھىدە گەۋدىلىك بولۇپ ، قېرىشقا قارشى تۇرىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى.

ئۇنىڭ ئاساسلىق پايدىسى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

1. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش: Ergothioneine نىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ئەركىن رادىكاللارغا ئۈنۈملۈك قارشى تۇرىدۇ ، تېرە ھۈجەيرىسىگە ئوكسىدلىنىشنىڭ زىيىنىنى ئازايتىدۇ ، تېرىنىڭ قېرىشىنى كېچىكتۈرىدۇ ، قورۇق ۋە ساڭگىلاشنى ئازايتىدۇ.
2. ئاقارتىش ۋە داغنى ئازايتىش: مېلانىن ئىشلەپچىقىرىش ۋە چۆكۈشنى چەكلەيدۇ ، پېگمېنت ۋە تۇتۇقلىقنى ياخشىلايدۇ ، تېرە رەڭگىنى نۇرلاندۇرىدۇ.
3. ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە تىنچلاندۇرۇش: تېرە ياللۇغىنى ئازايتىدۇ ، قىزىرىش ۋە قىچىشىشنى ئۈنۈملۈك پەسەيتىدۇ ، تېرىنىڭ قوغداش توسىقىنى كۈچەيتىدۇ ۋە قارشىلىق كۈچىنى ئاشۇرىدۇ.
4. نەملىك ساقلاش ۋە رېمونت قىلىش: تېرىنىڭ توسۇلۇش ئىقتىدارىنى ئۈنۈملۈك ياخشىلاپ ، تېرىنىڭ نەملىكىنى ئاشۇرۇپ ، بۇزۇلغان تېرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
5. ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ نۇردىن ساقلىنىش ۋە ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ ئالدىنى ئېلىش: تېرىنىڭ قېرىشىدىكى ئاساسلىق جىنايەتچىلەرنىڭ بىرى. Ergothioneine ئۇلترا بىنەپشە نۇردىن كېلىپ چىققان تېرىنىڭ زىيىنىنى ئازايتالايدۇ ، تېرىنى سۈرەتكە تارتىشتىن ساقلايدۇ ھەمدە ئۈنۈملۈك ئاپتاپتىن ساقلايدۇ.

خۇلاسە

Ergothioneine ئۆزگىچە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش مېخانىزمى ۋە قوللىنىش دائىرىسى كەڭ بولۇپ ، قېرىشقا قارشى تۇرۇش كەسپىنى قايتىدىن شەكىللەندۈرىدۇ. بىرىكمە بىئولوگىيە ۋە چوڭقۇر كلىنىكىلىق تەتقىقاتتا بۆسۈش ھاسىل قىلىپ ، قېرىشنى كېچىكتۈرۈش ۋە تۇرمۇش سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشتىكى يادرولۇق تەركىبلەرنىڭ بىرىگە ئايلىنىشى مۇمكىن. ئىستېمالچىلارغا نىسبەتەن يۇقىرى ساپلىق ، ئىلمىي شەكىللەنگەن ئېروگونىئون مەھسۇلاتلىرىنى تاللاش ۋاقىتنىڭ تەسىرىگە قارشى تۇرۇشنىڭ ئاچقۇچى بولۇشى مۇمكىن.