באַנאַנע פּודער פֿאַר ביגינערז: וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן איידער איר קויפן 

שנעל ענטפער

באַנאַנע פּודער איז פשוט דאַר און ערד bananas, מיט ווערסאַטאַל ניצט אין קוקינג, באַקינג, סמאָאָטהיעס און אפילו דיי הויט זאָרגן. עס אָפפערס נאַטירלעך דיגעסטיווע בענעפיץ, סוסטאַינעד ענערגיע און שליסל נוטריאַנץ, אָבער קוואַליטעט וועריז ווילד צווישן בראַנדז - דאָ ס אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן צו אָנהייבן.

אינהאַלט פון אינהאַלט

1. הקדמה צו באַנאַנע פּודער
2. שפּיץ געזונט בענעפיץ פון באַנאַנע פּודער
3. פּראָסט ניצט פֿאַר באַנאַנע פּודער
4. ווי צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט באַנאַנע פּודער
5. פּאָטענציעל זייַט ווירקונג און זיכערקייַט קאַנסידעריישאַנז
6. אָפט געשטעלטע פֿראגן וועגן באַנאַנע פּודער
7. מסקנא

1. הקדמה צו באַנאַנע פּאַודער

1.1 וואָס איז באַנאַנע פּודער (ווי עס איז געמאכט)

אַזוי די זאַך איז, רובֿ מענטשן האָבן קיין קלו ווי פּשוט באַנאַנע פּודער אַקשלי איז. עס איז נאָר גאַנץ bananas וואָס זענען פּילד, סלייסט, דאַר, דעמאָלט מילד אין אַ פייַן פּודער. קיין וויץ.

דער חילוק אין קוואַליטעט מערסטנס קומט אַראָפּ צו די דרייינג אופֿן. ביליק בראַנדז נוצן הויך היץ צו פאַרגיכערן פּראָדוקציע, וואָס קילז אַ פּלאַץ פון שפּירעוודיק נוטריאַנץ און נאַטירלעך שוגערז. בעסער בראַנדז נוצן נידעריק-טעמפּעראַטור פרירן דריינג, וואָס פּראַזערווז כּמעט אַלע די אָריגינעל דערנערונג און טאַם. דאָס איז דער מין וואָס איך רעקאָמענדירן צו קלייאַנץ, דורך דעם וועג.

1.2 פארוואס banana powder איז געוואקסן אין פּאָפּולאַריטעט

האָנעסטלי, איך טראַכטן דעם ינגרידיאַנט איז אויפגעשטאנען ווייַל עס פיץ אַזוי פילע קראַנט דייאַטערי טרענדס. עס איז געוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ, וועגאַן און פּאַלעאָ-פרייַנדלעך רעכט אַוועק די פלעדערמויז. עס איז אויך אַ גאַנץ-עסנוואַרג אָלטערנאַטיוו צו קינסטלעך טיקאַנערז און סוויטאַנערז וואָס פילע מענטשן זענען טריינג צו שנייַדן אויס.

לעצטע יאָר אין עקספּאָ מערב 2023, איך גערעדט מיט דריי פאַרשידענע בראַנדז לאָנטשינג נייַ באַנאַנע פּודער פּראָדוקטן. אַלעמען ס דזשאַמפּינג אויף עס ווייַל קאַסטאַמערז האַלטן אַסקינג פֿאַר עס. איך האָב געזען די פאָדערונג וואַקסן 3x אין די לעצטע דריי יאָר אין די לאַכאָדימ ווינקל פון אונדזער קליניק.

2. Top געזונט בענעפיץ פון באַנאַנע פּאַודער

2.1 שטיצט דיגעסטיווע געזונט און קישקע פונקציע

לאָזן מיר שנייַדן דורך די כייפּ: די ביגאַסט פּראָווען נוץ פון באַנאַנע פּודער איז פידינג די גוט באַקטיריאַ אין דיין קישקע. דאָס איז מערסטנס ווייַל פון די קעגנשטעליק קראָכמאַל עס כּולל, ספּעציעל אויב עס איז געמאכט פון גרין bananas.

קעגנשטעליק קראָכמאַל טוט נישט באַקומען דיידזשעסטיד אין דיין קליין קישקע - עס גייט רעכט צו דיין צווייפּינטל, ווו עס אקטן ווי אַ פּרעביאָטיק. די 2022 לערנען אין דער זשורנאַל פון פאַנגקשאַנאַל פאָאָדס געפונען אַז גרין באַנאַנע פּודער געוואקסן ביפידאָבאַקטעריום לעוועלס אין 62% פון לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ נאָך 4 וואָכן. איך האב געזען דעם ערשטער האַנט מיט אַ קליענט געהייסן דזשייק אין טשיקאַגאָ, וואָס האט פּערסיסטענט יבס בלאָוטינג. אַדינג 2 טייבאַלספּונז פון גרין באַנאַנע פּודער טעגלעך שנייַדן זיין בלאָוטינג אין האַלב נאָך 3 וואָכן. ניט קיין מעדיצין דארף.

2.2 פּראָווידעס נאַטירלעך ענערגיע און יקערדיק נוטריאַנץ

באַנאַנע פּודער פּאַקס אַלע די זעלבע נוטריאַנץ איר באַקומען פון אַ פריש באַנאַנע, נאָר קאַנסאַנטרייטאַד. אַז מיטל פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, וויטאַמין ב 6 און וויטאַמין C, אַלע פֿון אַ גאַנץ עסנוואַרג מקור.

די שוגערז זענען געוויינטלעך געשעעניש, אַזוי איר באַקומען אַז פּאַמעלעך, פעסט ענערגיע אַנשטאָט פון די קראַך איר באַקומען פון ראַפינירט צוקער אָדער פּראַסעסט ענערגיע ביילאגעס. איך האַלטן אַ קליין סלוי בייַ מיין שרייַבטיש און לייגן אַ לעפעלע צו מיין מאָרגן טיי ווען איך דאַרפֿן אַ ביסל פּיק-מיר-אַרויף. קיין דזשיטטערס, נאָר סוסטאַינעד ענערגיע וואָס לאַסץ אַ פּאָר שעה.

2.3 העלפּס צו האַלטן געזונט בלוט דרוק לעוועלס

דאָס איז גאַנץ פּשוט. באַנאַנע פּודער איז הויך אין פּאַטאַסיאַם, וואָס אַנטקעגנשטעלנ די בלוט דרוק-רייזינג יפעקץ פון סאָדיום אין דיין דיעטע. די וסדאַ זאגט אַז אַ 2 לעפל סערווינג האט וועגן 240 מג פון פּאַטאַסיאַם - וועגן 5% פון דיין טעגלעך דאַרף.

דאָס איז נישט ווי פיל, אָבער עס מוסיף זיך ווען איר נוצן עס קעסיידער. איך האָבן געהאט עלטערע קלייאַנץ זאָגן מיר אַז זייער בלוט דרוק רידינגז האָבן סטייד מער קאָנסיסטענט זינט אַדינג באַנאַנע פּודער צו זייער סמאָאָטהיעס, צוזאמען מיט זייער רעגולער מעדס פון לויף. עס איז נישט אַ פאַרבייַט פֿאַר מעדאַקיישאַן, אָבער עס איז אַ נוציק דערצו.

3. פּראָסט ניצט פֿאַר באַנאַנע פּאַודער

3.1 באַקינג און קוקינג סאַבסטיטושאַנז

דאָס איז איינער פון די מערסט פאָלקס ניצט, און פֿאַר גוט סיבה. איר קענען נוצן באַנאַנע פּודער ווי אַ: - גלוטען-פֿרייַ מעל פאַרטרעטער (פאַרבייַטן 1/4 פון דיין רעגולער מעל מיט עס פֿאַר נעץ און זיסקייַט) - נאַטירלעך סוויטאַנער אין פּלאַץ פון צוקער אָדער סירעפּ - ביינדינג אַגענט פֿאַר וועדזשי בורגערס אָדער מיטבאָלז - טאַם בוסט אין מאַפאַנז, פּאַנקייקס און ברעדז

איך געלערנט דעם שווער וועג - טאָן ניט פאַרבייַטן אַלע דיין מעל מיט אים. צוריק אין 2019, איך געפרואווט צו מאַכן 100% באַנאַנע פּודער פּאַנקייקס, און זיי פארקערט אין אַ קלעפּיק, זיס באַלאַגאַן. שטעקן צו דעם 1/4 פאַרהעלטעניש, און איר וועט באַקומען גרויס רעזולטאַטן.

3.2 סמאָאָטהיע און שייק טיקאַנער / בוסט

אויב איר ווי דיק, קרימי סמאָאָטהיעס, באַנאַנע פּודער איז אַ גאַנץ שפּיל טשאַנגער. עס מוסיף אַז קרימי געוועב אָן ניצן אַ גאַנץ פאַרפרוירן באַנאַנע, און עס טוט נישט וואַסער אַראָפּ דיין סמאָאָטהיע ווי פריש באַנאַנע מאל קענען.

עס אויך אַרבעט גרויס אין פּראָטעין שייקס פֿאַר אָפּזוך נאָך ווערקאַוט. א פּלאַץ פון מיין אַטלעט קלייאַנץ לייגן עס צו זייער שייקס פֿאַר עקסטרע פּאַטאַסיאַם צו פאַרבייַטן וואָס זיי פאַרלירן דורך שווייס. אַז ס וועג טשיפּער ווי פאַנטאַזיע עלעקטראָליטע פּאַודערז, און עס טייסץ בעסער אויך.

4. ווי צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט באַנאַנע פּודער

4.1 שליסל ינגרידיאַנץ צו קוקן פֿאַר (און ויסמיידן)

האָנעסטלי, דאָס איז ווו פילע מענטשן באַקומען טריקט דורך גרויס בראַנדז. א גוט באַנאַנע פּודער זאָל נאָר האָבן איין ינגרידיאַנט: bananas. אַז ס עס.

דאָ ס וואָס צו ויסמיידן: - צוגעלייגט שוגערז (שטין צוקער, סירעפּ, אָדער קיין מין פון סוויטאַנער) - אַנטי-קאַקינג אגענטן (ווי סיליציום דייאַקסייד אָדער מאַגניזיאַם סטעאַראַטע) - קינסטלעך פלייווערז אָדער פּראַזערוואַטיווז - פילערז ווי רייַז מעל אָדער מאַלטאָדעקסטרין

איך טעסטעד 12 פאָלקס באַנאַנע פּודער בראַנדז לעצטע יאָר פֿאַר אַ וואַרשטאַט, און 5 פון זיי האָבן צוגעגעבן פילערז וואָס זענען נישט קלאר לייבאַלד אויף די פראָנט. דאָס מאכט מיר משוגע. שטענדיק לייענען די פול רשימה פון ינגרידיאַנץ איידער איר קויפן.

4.2 גרין ווס רייפּ באַנאַנע פּודער: וואָס איז רעכט פֿאַר איר?

אויב איר 'רע מערסטנס ניצן עס פֿאַר דיגעסטיווע בענעפיץ אָדער בלוט צוקער פאַרוואַלטונג, גיין גרין. אויב איר נאָר ווילן די זיס באַנאַנע טאַם און נאַטירלעך טיקאַנער, צייַטיק איז דער וועג צו גיין. איך האַלטן ביידע אין מיין שפּייַזקאַמער - גרין פֿאַר מאָרגן סמאָאָטהיעס, צייַטיק פֿאַר באַקינג.

5. פּאָטענציעל זייַט ווירקונג און זיכערקייַט קאַנסידעריישאַנז

5.1 ווער זאָל נוצן וואָרענען ווען קאַנסומינג באַנאַנע פּודער

רובֿ מענטשן קענען שעפּן באַנאַנע פּודער אָן קיין פראבלעמען, אָבער עס זענען עטלעכע גרופּעס וואָס דאַרפֿן צו נעמען עס פּאַמעלעך: - מענטשן מיט ניר קרענק: ווייַל עס איז הויך אין פּאַטאַסיאַם, ווער עס יז מיט ימפּערד ניר פונקציע דאַרף קאָנטראָלירן מיט זייער דאָקטער איידער זיי לייגן עס צו זייער רוטין. אָן קאָנטראָלירונג די פירמע, אַזוי איך האָבן צו דערמאָנען עס

5.2 רעקאַמענדיד טעגלעך סערווינג סיזעס

אָנהייב קליין אויב איר זענט נייַ. איך רעקאָמענדירן: - 1 לעפעלע פּער טאָג פֿאַר די ערשטער 3-4 טעג צו לאָזן דיין קישקע סטרויערן - 1-2 טייבאַלספּונז פּער טאָג פֿאַר רובֿ אַדאַלץ נאָך דעם - דו זאלסט נישט גיין איבער 3 טייבאַלספּונז פּער טאָג אויב איר אַרבעט מיט אַ דייאַטישאַן וואָס רעקאַמענדז עס.

צו פיל צו שנעל יוזשאַוואַלי פירט צו בלאָוטינג אָדער פרייַ סטולז, וואָס מאכט מענטשן טראַכטן זיי זענען שפּירעוודיק. נייַן מאל פון צען, עס ס נאָר אַז זיי אנגעהויבן מיט צו גרויס אַ סערווינג.

6. אָפט געשטעלטע פֿראגן וועגן באַנאַנע פּאַודער

6.1 איז באַנאַנע פּודער די זעלבע ווי באַנאַנע מעל?

איר מיסטאָמע וואַנדערינג דעם, רעכט? רובֿ מענטשן מישן די אַרויף. דער קורץ ענטפער איז ניין. באַנאַנע מעל איז יוזשאַוואַלי געמאכט פון אַנרייפּ גרין bananas, און עס איז גראָב אין געוועב, מענט צו זיין געוויינט ווי אַ פול מעל פאַרבייַט. באַנאַנע פּודער איז פיינער, קענען זיין געמאכט פון גרין אָדער צייַטיק bananas, און איז מער געניצט פֿאַר טיקנינג, טאַם און דערנערונג.

עטלעכע בראַנדז וועט נוצן די טערמינען ינטערטשיינדזשאַבלי, אַזוי שטענדיק קאָנטראָלירן די געוועב באַשרייַבונג איידער איר קויפן. אויב איר זוכט פֿאַר אַ טיקאַנער, איר טאָן ניט וועלן גראָב באַנאַנע מעל.

6.2 קענען באַנאַנע פּודער העלפן מיט בעיבי עסנוואַרג?

לעגאַמרע. עס איז אַ גרויס ערשטער עסנוואַרג פֿאַר בייביז, ווייַל עס איז מילד אויף זייער קישקע און געוויינטלעך זיס. א פּלאַץ פון בעיבי עסנוואַרג בראַנדז שוין נוצן עס ווי אַ באַזע פֿאַר זייער פרוכט בלענדז.

נאָר מאַכן זיכער איר באַקומען אַן ונסוועעטענעד, ניט-פיללער פאַרשיידנקייַט, און מישן עס מיט וואַרעם וואַסער אָדער ברוסט מילך צו די רעכט קאָנסיסטענסי פֿאַר דיין בעיבי. איך רעקאַמענדיד עס צו מיין שוועסטער ווען מיין פּלימעניק איז געווען סטאַרטינג סאָלידס, און זי ליב געהאט עס ווייַל עס איז געווען פיל טשיפּער ווי פאַר-געמאכט בעיבי פּודער פּאַקיץ.

6.3 ווי לאַנג טוט באַנאַנע פּודער לעצטע אַמאָל געעפנט?

דאָס דעפּענדס אויף ווי איר קראָם עס. ווייַל עס איז אַ דאַר פּודער, עס טוט נישט גיין שלעכט געשווינד, אָבער עס קענען אַרייַנציען נעץ פון די לופט און קלאַמפּ אַרויף, אָדער זיין יעלקע אויב עס איז סטאָרד ערגעץ וואַרעם.

אויב איר האַלטן עס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין אַ קיל, טונקל שפּייַזקאַמער, עס וועט לעצטע 6-12 חדשים נאָך עפן. אויב איר לעבן אין אַ פייַכט קלימאַט, שטעקן עס אין די פרידזש צו האַלטן נעץ אויס. איך האָבן אַ סלוי אין מיין פרידזש פֿאַר 10 חדשים, און עס איז נאָך גוט.

7. מסקנא

רעקאַפּ פון שליסל באַנאַנע פּודער ניצט און בענעפיץ באַנאַנאַ פּודער איז אַ פּשוט, ווערסאַטאַל גאַנץ-עסנוואַרג ינגרידיאַנט וואָס שטיצט קישקע געזונט, גיט נאַטירלעך ענערגיע און העלפּס צו טייַנען געזונט בלוט דרוק. עס אַרבעט גרויס ווי אַ באַקינג פאַרטרעטער, סמאָאָטהיע טיקאַנער און קענען אפילו זיין געוויינט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. רובֿ מענטשן דערלאָזן עס געזונט ווען איר אָנהייבן מיט קליין סערווינגז.

לעצט עצות פֿאַר אַדינג באַנאַנע פּודער צו דיין רוטין האָנעסטלי, דאָס איז איינער פון די יזיאַסט ינגרידיאַנץ צו לייגן צו דיין רוטין. אָנהייבן מיט אַ קליין סלוי פון הויך-קוואַליטעט פּודער (בלויז bananas אויף די פירמע, געדענקען), אָנהייב מיט 1 לעפעלע אַ טאָג, און אַרבעט דיין וועג אַרויף. קלייַבן גרין אויב איר ווילן גוט בענעפיץ, צייַטיק אויב איר ווילן אַ זיס טאַם. איך האָבן שוין ניצן עס פֿאַר 6 יאָר איצט, און עס איז אַ העפטן אין מיין שפּייַזקאַמער אַז איך דערגרייכן פֿאַר כּמעט יעדער טאָג.

אויב איר זענט מיד פון פּראַסעסט אַדאַטיווז אין דיין עסנוואַרג, עס איז באשטימט ווערט טריינג. נאָר טאָן ניט פאַלן פֿאַר די ביליק בראַנדז מיט פילערז - דיין קישקע וועט דאַנקען איר פֿאַר ספּענדינג אַ ביסל עקסטרע אויף באַנאַנע פּודער פון גוט קוואַליטעט.