Iṣiro-ijinle ti superoxide dismutase (SOD): Ara ti ara “olutọju antioxidant” 

Nigba ti a ba sọrọ nipa ti ogbo ati ilera, a nigbagbogbo gbọ ọrọ naa "antioxidant." Ṣugbọn ṣe o mọ pe awọn ara wa ni eto aabo ẹda ara ti o fafa, ati superoxide dismutase (SOD) jẹ ọmọ ẹgbẹ pataki ti eto yii? O ṣe bi adúróṣinṣin “apanirun radical ọfẹ,” aabo nigbagbogbo awọn sẹẹli wa lati ibajẹ oxidative. Lónìí, ẹ jẹ́ ká ṣàyẹ̀wò fínnífínní nípa “alágbàtọ́jú agbógunti ọjọ́ ogbó” yìí.

Loye Awọn ipilẹṣẹ Ọfẹ: Awọn “Awọn apaniyan alaihan” ti Awọn sẹẹli

Ṣaaju ki o to ni oye SOD, a nilo akọkọ lati ni oye ibi-afẹde akọkọ rẹ - awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.

Ni kukuru, awọn ipilẹṣẹ ọfẹ jẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti a ṣejade lakoko iṣelọpọ ti ara, ati awọn radicals anion superoxide (O₂⁻) jẹ iru ti o wọpọ julọ ati ipalara.

Superoxide anion radicals ti wa ni iṣelọpọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ipa ọna: wọn jẹ ipilẹṣẹ nipa ti ara lakoko isunmi mitochondrial, ati pe awọn ipele wọn pọ si pupọ nipasẹ idoti ayika, itọsi ultraviolet, itanna eletiriki (gẹgẹbi lilo gigun ti awọn ẹrọ itanna), adaṣe lile, aapọn ọpọlọ, ati awọn ihuwasi igbesi aye ti ko ni ilera bii siga ati mimu oti.

Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ wọnyi ni awọn elekitironi ti a ko so pọ ati pe wọn ni ifaseyin gaan, ṣiṣe bi “awọn adigunjale” ti o ji awọn elekitironi lati awọn sẹẹli deede, ti o yori si ibajẹ awọ ara sẹẹli, awọn iyipada DNA, ati denaturation protein.

Ibajẹ sẹẹli yii ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ni a pe ni “aapọn oxidative,” ati gẹgẹ bi awọn ipata irin, awọn sẹẹli wa diėdiẹ “ọjọ ori” ninu ilana yii.

Awọn ijinlẹ ti fihan pe aapọn oxidative ni ibatan pẹkipẹki si iṣẹlẹ ati idagbasoke ti ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu ti ogbo, arthritis, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn arun neurodegenerative, ati paapaa akàn.

SOD: "Laini akọkọ ti idaabobo" ti eto ẹda ara.

Superoxide dismutase (SOD) jẹ metalloenzyme antioxidant ti o wa ni ibigbogbo ninu awọn ohun alumọni ati pe o ni iṣẹ ṣiṣe ti ibi pataki pupọ.

Išẹ akọkọ rẹ ni lati ṣe itọsi aiṣedeede aiṣedeede ti awọn ipilẹṣẹ anion superoxide (.O2-), yiyipada wọn sinu hydrogen peroxide (H2O2) ati atẹgun (O2).  Hydrogen peroxide lẹhinna ni a tun fọ si omi ti ko lewu nipasẹ awọn enzymu antioxidant miiran (bii catalase ati glutathione peroxidase), nitorinaa imukuro awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati aabo awọn sẹẹli lati ibajẹ oxidative.

SOD ṣe ipa pataki ninu idena arun ati imudarasi ajesara eniyan, ati pe o tun ṣe ipa pataki ninu egboogi-ti ogbo, egboogi-tumor, ati awọn ilana iredodo.

SOD: Ohun elo ti ogbologbo, wiwa iyipada aye.

SOD jẹ awari akọkọ ati iwadi nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi ni awọn ọdun 1930. Ni ọdun 1938, amoye biomolecular ti Amẹrika Michael McCord, labẹ itọsọna Fredrick Fridovich, ṣaṣeyọri yọkuro superoxide dismutase (SOD) lati inu awọn sẹẹli ẹjẹ pupa bovine fun igba akọkọ. Ni ọdun 1988, awọn onimo ijinlẹ olokiki mẹta-Ferid Murad, Robert Furchgott, ati Louis Ignarro, ti o gba Ebun Nobel ninu Oogun nigbamii-ti a kede fun agbaye:

"Aini aipe ati iṣẹ-ṣiṣe ti o dinku ti SOD jẹ awọn idi pataki ti ogbo eniyan, aisan, ati iku. Ṣiṣe afikun SOD le ṣe idiwọ ati tọju awọn orisirisi awọn aisan ati idaduro ti ogbo."

Da lori ion irin ti a so si aaye ti nṣiṣe lọwọ wọn, awọn SODs ni pataki pin si awọn ẹka mẹrin:

Iyasọtọ ati pinpin SOD

Cu/Zn-SOD: Awọ-awọ-awọ-awọ-awọ, ti a rii ni akọkọ ninu cytoplasm ti awọn sẹẹli eukaryotic, ati pe o jẹ iru ti SOD ti a pin kaakiri julọ. SOD ninu awọn sẹẹli ẹjẹ pupa eniyan ati awọn sẹẹli ẹdọ jẹ pataki ti iru yii.

Mn-SOD: Pink ni awọ, ni akọkọ ti a rii ni mitochondria ti awọn prokaryotes ati eukaryotes, ati pe o ṣe pataki fun mimu iṣẹ mitochondrial.

Fe-SOD: Yellowish-brown ni awọ, ti a ṣe awari ni akọkọ ni * Escherichia coli *, ati ni akọkọ ti a rii ni awọn sẹẹli prokaryotic ati awọn chloroplasts ti awọn sẹẹli ọgbin diẹ.

Ni-SOD: Emerald alawọ ewe ni awọ, ni akọkọ ti a rii ni awọn oganisimu kekere gẹgẹbi cyanobacteria, ewe alawọ ewe, ati * Streptomyces *.

Awọn orisun ati awọn fọọmu ọja ti SOD

SOD Adayeba wa ni ibigbogbo ni awọn ẹranko, awọn ohun ọgbin, ati awọn microorganisms, ṣugbọn isediwon taara dojukọ awọn iṣoro bii ṣiṣe kekere ati iduroṣinṣin ti ko dara. Lọwọlọwọ, awọn ọja SOD ti o wa ni iṣowo ni akọkọ wa lati awọn orisun wọnyi:

Awọn orisun ẹranko: Awọn ọja ibẹrẹ ni a fa jade pupọ julọ lati inu ẹjẹ ti awọn ẹranko bii malu ati agutan (Cu/Zn-SOD). Bibẹẹkọ, awọn ọja wọnyi ni iwuwo molikula nla kan ati pe o ni irọrun fọ lulẹ nipasẹ acid inu nigba ti a mu ni ẹnu.  Pẹlupẹlu, awọn ohun elo ti o niiṣe ti ẹranko le fa awọn nkan ti ara korira tabi gbe awọn pathogens.

Awọn orisun ọgbin: Ti yọ jade lati inu awọn irugbin kan (gẹgẹbi buckthorn okun ati spirulina), ṣugbọn iṣẹ-ṣiṣe wọn ni irọrun ni ipa nipasẹ isediwon ati awọn ipo ibi ipamọ, ati pe wọn ni irọrun fọ nipasẹ awọn enzymu ti ounjẹ nigba ti a mu ni ẹnu, ti o mu abajade bioavailability kekere.  Diẹ ninu awọn orisun tun ni awọn idiyele isediwon giga tabi o le ni iye itọpa ti awọn aimọ ti o jẹri ọgbin.

Bakteria makirobia (paapaa lilo awọn kokoro arun ti a ṣe atunṣe atunmọ) ti di ọna atijo pipe fun iṣelọpọ SOD ti iṣowo, pẹlu awọn anfani pataki:

Ailewu ati laisi eewu: O yago fun idoti pathogen ti o pọju (gẹgẹbi arun malu aṣiwere) ati awọn eewu ajẹsara ti awọn orisun ẹranko (gẹgẹbi ẹjẹ ẹran), ni idaniloju aabo to gaju pupọ.

Ikore giga ati iye owo kekere: Nipasẹ imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ jiini, awọn kokoro arun ti a ṣe atunṣe gẹgẹbi E. coli ati iwukara le ṣe atunṣe lati ṣe afihan daradara-ti ari eniyan tabi awọn iru SOD pato. Ikore naa ga ju ti eranko ati isediwon ọgbin lọ, ni pataki idinku awọn idiyele iṣelọpọ.

Mimo giga ati didara iduroṣinṣin: Ti a ṣelọpọ ni pipade, awọn tanki bakteria ni ifo, ilana naa jẹ iṣakoso pupọ ati rọrun lati sọ di mimọ. Ọja ikẹhin ni mimọ giga ati didara ibamu laarin awọn ipele.

Ko si ariyanjiyan iwa: Gbogbo ilana iṣelọpọ ko kan ipaniyan ẹranko tabi iparun nla ti awọn irugbin, ni ibamu pẹlu aabo ayika alawọ ewe ati awọn ibeere iwulo iranlọwọ ẹranko.

Awọn fọọmu ọja SOD

Awọn igbaradi abẹrẹ: Ti a lo bi awọn oogun oogun fun itọju ajẹsara ti osteoarthritis, aisan itanjẹ, bbl

Awọn igbaradi ẹnu: Pẹlu awọn capsules, lozenges, ati bẹbẹ lọ, diẹ ninu awọn ọja lo nanotechnology tabi iyipada glycosylation lati mu ilọsiwaju bioavailability.

Awọn afikun ohun ikunra: Ti a lo fun awọn ohun-ini antioxidant wọn lati ṣe idaduro ti ogbo awọ ara. SOD Recombinant le jẹ “miniaturized” nipasẹ imọ-ẹrọ jiini, ti o jẹ ki o rọrun lati wọ inu corneum stratum ti awọ ara ati ni ipa awọn ipa antioxidant jin.

Awọn ounjẹ ilera: Ṣe afikun bi eroja antioxidant si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ilera. SOD ti ari makirobia bakteria ti wa ni igbagbogbo lo ni iṣelọpọ ti awọn powders amuaradagba, awọn probiotics, ati awọn ounjẹ miiran nitori idiyele kekere ati aabo giga.