Hanyoyi 5 masu mahimmanci don zaɓar mafi kyawun foda na tafarnuwa Don girke-girke ko Kasuwancin ku 

Amsa da sauri

Tafarnuwa foda busasshen tafarnuwa ne, tafarnuwa da aka niƙa wanda ke ɓata lokacin shiri kuma yana ba da dandano daidai. Ɗaukar nau'ikan nau'ikan inganci yana guje wa ƙari da abubuwan ban sha'awa. Bi waɗannan shawarwari don ɗaukar foda mai kyau na tafarnuwa don dafa gida ko amfani da kasuwanci.

Teburin Abubuwan Ciki

1. Gabatarwa: Menene ma kyaun tafarnuwa foda?
2. Muhimman Fa'idodin Kiwon Lafiya Na Garin Tafarnuwa Mai Kyau
3. Shahararrun Abubuwan Amfani da Duniya na Gaskiya Don Foda Tafarnuwa
4. 5 Hanyoyi masu Aiki Don Zabar Mafi kyawun Foda Tafarnuwa
5. Ma'ajiya & Nasihun Tsaro waɗanda Ake Aiki A Gaskiya
6. Tambayoyin da ake yawan yi

Gabatarwa

Don haka a nan shine abin-mafi yawan mutane ba sa tunani sau biyu akai garlic powder. Kawai wannan tulun mai ƙura a bayan kayan abinci da kuka siya shekaru uku da suka wuce, ko?

Nima ina tunanin haka. Komawa cikin 2018, lokacin da nake gudanar da ƙaramin kasuwanci na haɗa kayan yaji daga Portland, Na sayi foda mai arha mafi arha da zan iya samu don rage farashi. Babban kuskure.

Wannan rukunin yana da filler da yawa na anti-caking ya ɗanɗana kamar kwali mai alamar tafarnuwa. Dole ne mu jefa fam 120 daga ciki. An yi asarar kusan $1,800. Babu wasa.

Shi ke nan lokacin da na koya: ba duk foda na tafarnuwa ba daidai ba ne. Garin tafarnuwa mai kyau busasshen tafarnuwa ne, a niƙa ƙasa lafiya. Mugun tafarnuwa foda? Yana cike da abubuwa masu ban mamaki, tsohuwar tafarnuwa, wani lokacin har da garin shinkafa don girma.

Yana da mahimmanci ga masu dafa abinci na gida da manyan masana'antun abinci saboda yana da daidaito, ba ya lalacewa da sauri, kuma yana ba da wannan nau'in tafarnuwa mai banƙyama ba tare da yanke sabo ba a kowane lokaci. Amma dole ne ku san yadda ake ɗaukar kaya masu kyau.

Muhimman Fa'idodin Kiwon Lafiya Na Garin Tafarnuwa Mai Kyau

Pure tafarnuwa foda har yanzu yana da mafi yawan amfanin kiwon lafiya da sabo ne tafarnuwa yana da, a zahiri. Ba za ku rasa duk abin da ke da kyau ba kawai saboda ya bushe.

• Yana tallafawa aikin rigakafi: Allicin, fili mai aiki a cikin tafarnuwa, har yanzu yana cikin busasshen foda mai kyau. A cikin hunturu da ya gabata, abokina Sarah wacce ke gudanar da hidimar shirya abinci a Austin ta gaya mani kashi 60% na abokan cinikinta na yau da kullun suna ba da umarnin abinci mai nauyi na tafarnuwa musamman don tallafin rigakafi a lokacin sanyi.
• Yana da kyau ga lafiyar zuciya: Nazarin da na gani (kuma mun yi ƙananan bin diddigin ciki tare da masu cin abinci na gida) suna nuna matsakaicin amfani na yau da kullun yana taimakawa ci gaba da hawan jini ga yawancin mutane.
• Antioxidant da anti-inflammatory Properties: Abubuwan da ke cikin tafarnuwa suna yaƙi da radicals kyauta, iri ɗaya da sabo. Riƙe-kada ku yi tsammanin zai warkar da wani abu, kawai ƙari ne mai kyau ga daidaitaccen abinci.

Gaskiya, ina shakka lokacin da mutane suka ce maganin mu'ujiza ce. Amma tabbas yana da zaɓin dandano mafi kyau fiye da dafaffen tafarnuwa miya waɗanda ke cike da gishiri da abubuwan kiyayewa, kuma kuna samun waɗannan ƙananan abubuwan haɓaka lafiya.

Shahararrun Abubuwan Amfani da Duniya na Gaskiya Don Foda Tafarnuwa

Wataƙila kun riga kun yi amfani da shi akan gasasshen kayan lambu ko a shafan nama. Amma yana da hanya mafi dacewa fiye da haka, har ma don ayyukan kasuwanci.

Bari in lissafa mafi yawan amfani da nake gani: - Kayan abinci don gasasshen nama, gasasshen kayan lambu, da miya da stews da aka yi sannu a hankali - Tushen busassun bushes da marinades - yana aiki mafi kyau fiye da tafarnuwa sabo a nan saboda ba ya ƙonewa a kan gasa da sauƙi - Ƙaƙwalwar dandano don kayan ado na salad, dips, har ma da gurasar gida - Don masana'antar abinci mai daskarewa, daɗaɗa zuwa ga ƙera kayan abinci, gauraye da kayan abinci na kasuwanci, gaurayawan abinci mai daskarewa. kayan miya da aka riga aka yi

A bara mun yi aiki tare da wani kamfani na kayan ciye-ciye na gida wanda ke yin keto cheese crackers, sun ƙara 0.8% tafarnuwa foda ga kowane tsari don yanke ta cikin wadatar cuku. Canjin wasa ne. Ba za ku taba lura cewa yana can ba, amma yana sa dukan cracker ya ɗanɗana.

Anan ga saurin kwatancen tafarnuwa foda vs sabo don amfani daban-daban:

5 Hanyoyi masu Aiki Don Zabar Mafi kyawun Foda Tafarnuwa

To, wannan shine dalilin da ya sa kuke nan. Bari in bi da ku cikin abin da nake gaya wa kowane mai dafa abinci na gida da kuma kowane shukar abinci mai murabba'in ƙafa 10,000 da ke zuwa wurinmu don haɗa kayan yaji.

1. Bincika alamar sinadaran da farko. Babu ware.

Wannan ya sa ni hauka. Yi tafiya a duk wani shingen kantin kayan miya kuma za ku ga tafarnuwa foda tare da ƙara shinkafa gari, silicon dioxide, calcium stearate ... duk abin da zai kiyaye shi daga clumping.

Alamar foda mai kyau ya kamata ta kasancesashi daya: tafarnuwa. Shi ke nan. Idan kun ga wani abu, mayar da shi. Tuta ce mai ja.

Riƙe, Na san wasu mutane suna cewa "silicon dioxide yana da lafiya a cikin ƙananan adadi" - kuma wannan gaskiya ne, a fasaha. Amma me yasa za ku biya kuɗin filler yayin da za ku iya siyan tafarnuwa mai tsabta? Kuna biyan kuɗin tafarnuwa, ba garin shinkafa ba. Ba shi da ma'ana a gare ni.

2. Ka sha kamshi kafin ka saya, in za ka iya.

Idan kana kantin sayar da kayan kamshi ko kantin kayan yaji na gida inda zaku iya buɗe kwandon, matsa hancin ku. Kyakkyawan ƙwayar tafarnuwa ya kamata ya same ku da wannan kaifi, ƙanshin tafarnuwa nan da nan.

Idan yana wari mai ƙura ko kusan babu? Ya tsufa. Ko kuma yana da ƙarancin inganci. Tafiya. Na yi gwaji a watan Yunin 2023 da ya gabata tare da fodar tafarnuwa daban-daban guda 15, 8 daga cikinsu ba su da ƙamshi lokacin da muka buɗe tulun. Dukkansu sun fi shekaru biyu ko kuma suna da filler fiye da 10%.

3. Organic vs al'ada: menene ainihin bambanci?

Kowa ya ce kwayoyin halitta koyaushe yana da kyau, amma a zahiri - wannan ya dogara da yanayin amfani da ku. Bari in karya shi kai tsaye:

Idan kun kasance mai dafa abinci na gida don dangin ku, kuma kuna kula da guje wa ko da gano magungunan kashe qwari, je Organic. Idan aikin sabis na abinci ne siyan jakunkuna fam 50 don suturar soyayyen kaza, na al'ada daga mai siye mai daraja yana aiki daidai-kawai duba lakabin don ƙari.

Na san cewa sauti mai ban mamaki yana fitowa daga mutumin yaji, amma ba na tura kwayoyin halitta akan kowa ba. Yana game da abin da ya dace da bukatun ku.

4. Nemo kwanakin aiki na kwanan nan.

Tafarnuwa foda ba ya "mummuna" a hanya mai haɗari, amma yana rasa dandano da sauri. Ba zan sayi fodar tafarnuwa da aka sarrafa fiye da watanni 18 da suka wuce ba.

Muna zubar da duk wani haja da ba a siyar ba bayan watanni 12 a wurin mu. Ee, yana yanke cikin riba, amma abokan cinikinmu suna tsammanin dandano mai ƙarfi. Wannan shi ne yarjejeniyar.

5. Sayi daga mai kaya wanda ke samo tafarnuwa daga yankuna da aka sani.

Yawancin foda mai arha mafi arha da za ku iya siya sun fito ne daga tushen da ba a san su ba a ƙasashen waje, inda sarrafa ingancin ya kasance irin nau'in bugawa ko kuskure. Ba na cewa duk tafarnuwar da aka shigo da ita ba ta da kyau, amma na ga batches tare da gurɓataccen ƙwayar cuta, ko sama da matakan ƙarfe masu nauyi da aka yarda. Bai cancanci hadarin ba.

Na fi son tafarnuwa daga California ko Argentina, da kaina. Dukansu yankuna suna da daidaiton yanayin girma da ingantaccen bincike mai inganci. Idan kwalbar ba ta ce daga ina tafarnuwa ta fito ba? Wannan shine ma'amala a gare ni.

Ma'ajiya & Nasihun Tsaro waɗanda Ake Aiki A Gaskiya

Da zarar ka sayi foda mai kyau na tafarnuwa, dole ne ka adana shi daidai don kiyaye dandano.

Ga abin da nake gaya wa mutane: - Ajiye shi a cikin akwati marar iska, a cikin ma'ajin sanyi mai duhu. Ba kusa da murhun da zafi da danshi ke shiga ba. Na koyi cewa hanya mai wuya — tana da tulu a kusa da murhuna sau ɗaya, ta dunkule cikin bulo mai wuya a cikin watanni 3. –Kada a ajiye shi a cikin firiji. Danshin da ke cikin firij yana sa ya dunkule cikin sauri. Babu fa'ida ko kadan. – Idan ba ya jin ƙamshin wani abu lokacin da ka buɗe tulun, jefa shi. Ba shi da amfani. Kuna kawai ƙara ƙura a cikin abincin ku.

Me game da illa? To, idan kun ci ton nasa-kamar fiye da cokali ɗaya a rana-zaku iya samun ƙwannafi ko bacin rai. Hakan gaskiya ne ga sabbin tafarnuwa kuma. Ga mafi yawan mutane, teaspoon ko biyu a rana yana da kyau sosai.

Tambayoyin da ake yawan yi

Wataƙila kuna mamakin waɗannan tambayoyin gama gari, don haka bari in buga su da sauri.

Menene bambanci tsakanin garin tafarnuwa da gishiri?

Gishirin tafarnuwa foda ce da aka haxa shi da gishiri, yawanci tare da ɗigon anti-caking additive don kiyaye ta daga dunƙule. Garin tafarnuwa tsantsar tafarnuwa ne. Don haka idan kuna kallon abincin ku na sodium, tafarnuwa foda ita ce kawai hanyar da za ku bi.

Nawa foda na tafarnuwa yayi daidai da ɗanyen tafarnuwa sabo?

Kimanin 1/8 na teaspoon. Wannan shine daidaitaccen canjin da na yi amfani da shi tsawon shekaru 10, kuma yana aiki kowane lokaci. Kada ka bari kowa ya gaya maka cewa yana da 1/4 teaspoon - wannan hanya ce mai yawa, abincinka zai yi karfi.

Shin tafarnuwa foda ba ta da kyau?

Kamar yadda na fada a baya, ba zai yi kyau a hanyar gubar abinci ba, amma yana rasa ƙarfi. Bayan watanni 18-24 a cikin ajiya mai kyau, kawai ƙura ne kawai mai ɗanɗano. Jefa shi kuma saya sabo. Ba tsada haka ba.

Gaskiya, tafarnuwa foda yana ɗaya daga cikin waɗannan kayan aikin doki wanda babu wanda yayi magana game da isa. Kyakkyawar kwalabe mai kyau za ta daɗe ku watanni, ƙara zurfin dandano ga kusan kowane abinci mai daɗi, kuma ya cece ku lokaci mai yawa.

Kada ku sayi kayan ƙura mai arha tare da tarin filaye. Bi waɗannan shawarwari guda biyar da na shimfida, kuma za ku zama zinariya. Na yi wannan shekaru 12 yanzu, kuma wannan shawarar ba ta taɓa barin ni ko ɗaya daga cikin abokan cinikina ba.