Шпинат порошок 101: Пайдалары, колдонуу, аны кантип колдонуу керек жана эмне сатып алуу керек 

Күнүмдүк рационуңузга жетиштүү жалбырактуу жашылчаларды алуу, алар сиз үчүн канчалык пайдалуу экенин билсеңиз да, түйшүк сыяктуу сезилиши мүмкүн. Шпинат порошогу бул көйгөйдү жаңы шпинаттын бардык негизги азыктарын дээрлик бардык тамак-ашка ылайыктуу, туруктуу, ар тараптуу порошокко салуу менен чечет. Сиз тамак-аш өнөр жайынын профессионалдуу ингредиенттерди сатып алуу боюнча адисисизби же үй-бүлөңүздүн жашылчаларды керектөөсүн көбөйтүүнү көздөгөн үй ашпозчусусузбу, биз бул популярдуу суперфуд ингредиенти жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баарын талдап чыктык.

Эмне Шпинат порошок?

Шпинат порошок - бул жөн гана концентраттуу шпинат, ал кургатылган жана майда порошокко айланган. Бул жаңы шпинатты даярдоосуз, калдыксыз же кыска жарактуулук мөөнөтү жок рецепттерге жалбырактуу жашылчалардын азыктануусун кошуунун ыңгайлуу жолу.

Шпинат порошок кантип жасалат?

Көпчүлүк жогорку сапаттагы шпинат порошок жаңы шпинатты жууп, ашыкча нымдуулукту алып салуу жана аны тоңдургуч кургатуу же төмөнкү температурада кургатуу жолу менен жасалат. Кургатылган жалбырактар ​​андан кийин тамак-ашка жана суусундуктарга аралаштыра турган майда порошок болуп майдаланат.

Шпинат порошок vs Fresh шпинат: негизги айырмачылыктар

Жаңы шпинат 90%+ сууну камтыйт, ошондуктан пайдалуу заттардын концентрацияланган дозасын алуу үчүн чоң порцияны жеш керек. Шпинат порошок сууну жок кылат, ошондуктан бир чай кашык бир нече чөйчөк жаңы шпинатты азыктандырат. Ал ошондой эле жаңы шпинатка караганда бир нече айга созулат, бул аны жапырт сактоо жана шашылыш азык-түлүк жеткирүү үчүн идеалдуу кылат. Негизги келишим? Кээ бир назик аш болумдуу заттар кайра иштетүүдө бир аз бузулат, бирок жогорку сапаттагы кургатуу ыкмалары аш болумдуулугунун көбүн сактап калат.

Шпинат порошокунун тамактануу профили (бир порцияга)

10 граммдык бир порция (болжол менен 2 чай кашык) шпинат порошокунда адатта 35 калория, 1 грамм клетчатка, 5 грамм өсүмдүк протеин жана күнүмдүк К витамининин 300%, А витамининин 100%, С витамининин 50%, күнүмдүк темирдин 15% жана антиоксиданттар бар. бета-каротин.

Шпинат порошокунун ден-соолукка пайдалуу жактары

Шпинат порошок үзгүлтүксүз керектөө үчүн далилдер менен бекемделген ден соолукка пайдалуу кенен спектрин сунуш кылат:

Жалбырактуу жашыл азыктарды күнүмдүк керектөөнү көбөйтөт

Күнүнө 2-3 чөйчөкчө жалбырактуу жашылчаларды жей албай кыйналган адамдар үчүн (көпчүлүк чоңдор үчүн сунушталган өлчөмдө), шпинат порошокунун бир аз порциясы ошол азыктарды каалаган тамакка бир эле тез кошумчалайт.

Ден-соолукка пайдалуу энергия деңгээлин колдойт жана чарчоону азайтат

Шпинат темирге бай, ал денеңизге кычкылтекти клеткаларга ташууга жардам берет жана темир жетишсиздигинен чарчоо коркунучун азайтат. Ал ошондой эле ден соолук энергия алмашууну колдогон В витаминдерин камтыйт.

Жүрөктүн ден соолугун жана кан басымын чыңдайт

Шпинат порошокундагы калий, магний жана нитраттар кан тамырларын эс алып, кандын сергек агымын колдоого жана кан басымын нормалдуу кармап турууга жардам берет.

Көздүн ден соолугун жана Vision коргоону колдойт

Шпинат лютеин жана зеаксантин менен толтурулган, эки антиоксидант тордо чогулуп, карылык макулярдык дегенерациядан жана экрандардын көгүш нурунун бузулушунан коргоого жардам берет.

Иммундук функцияны бекемдейт

Шпинат порошокундагы А витамини, С витамини жана антиоксиданттар иммундук клеткалардын дени сак иштешин колдоп, денеңизге жалпы оору козгогучтар менен күрөшүүгө жардам берет.

Сергек тамак сиңирүү жана ичеги ден соолугун колдойт

Шпинат порошокто ичегиңиздеги пайдалуу бактерияларды азыктандырып, ичегилердин үзгүлтүксүз кыймылын колдогон була бар.

Денедеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет

Шпинаттагы флавоноиддер жана башка антиоксиданттар узак мөөнөттүү ден-соолукка байланыштуу көптөгөн өнөкөт төмөнкү даражадагы сезгенүүнү азайтууга жардам берет.

Шпинат порошок үчүн жалпы колдонуу

Шпинат порошок жөнүндө эң жакшы нерселердин бири - анын ар тараптуулугу. Бул дээрлик бардык таттуу же туздуу рецептте иштеген жумшак, топурак даамы бар:

Smoothies жана жашыл ширелер үчүн шпинат порошок кошуу

Бул эң популярдуу колдонуу жана ал толугу менен жашыл даамын жашырып, смузииңизди жандуу, дени сак жашылга айлантат.

Бышырылган азыктарга аралаштыруу (нан, маффин, блинчик)

Камырга 1-2 аш кашык кошуңуз, бышырылган тамактарыңыздын текстурасын же даамын өзгөртпөйт.

Шорполорго, соустарга жана шишкебектерге аралаштырыңыз

Шорполорду коюулатып, тамактын даам профилин өзгөртпөстөн, кошумча азыктарды кошуңуз.

Макарон, чөмөлөр жана спрэдтердин тамактануусун жогорулатуу

Аны жашыл макарон үчүн макарон камырына аралаштырыңыз, же кошумча жашылчалар үчүн хомус, гуакамол же каймак сырга аралаштырыңыз.

Homemade Energy Bars жана Protein Balls салып аралаштырыңыз

Ал тамак-ашты көлөмдө кошпостон кошот, бул аны жолдо жүрүүчү портативдик тамактар үчүн идеалдуу кылат.

Сулу, йогурт же эртең мененки идиштерге кошуңуз

Эртең мененки чөйчөккө бир чай кашык аралаштырып, күнүңүздү жашылчаларды кошумча порция менен баштаңыз.

Потенциалдуу терс таасирлери жана сактык чаралары

Шпинат порошок көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз болсо да, эстен чыгарбоо керек болгон бир нече нерсе бар:

Ким шпинат порошокунан качышы керек?

Шпинатка катуу аллергиясы бар адамдар шпинат порошокунан таптакыр баш тартышы керек.

Кадимки дарылар менен өз ара аракеттенүү

Шпинаттын курамында К витамининин жогору болушу варфарин сыяктуу канды суюлтуучу дарыларга тоскоол болушу мүмкүн, андыктан бул дары-дармектерди колдонгон адамдар К витаминин кабыл алууну ырааттуу кармап, рационуна шпинат порошогун кошуудан мурун доктурга кайрылышы керек.

Шпинат порошокундагы оксалаттын мазмуну: Сиз эмнени билишиңиз керек

Шпинат табигый оксалаттарга бай, бул аларга жакын адамдарда бөйрөктөгү таштын пайда болушуна салым кошо алат. Эгер сизде бөйрөктө таш бар болсо, рационуңузга көп сандагы шпинат порошогун кошуудан мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.

Шпинат порошокунун сунушталган күнүмдүк дозасы

Көпчүлүк дени сак кишилер үчүн күнүнө 1-2 аш кашык (10-20 грамм) сунуштайбыз, бул оксалатты ашыкча керектөөсүз бардык негизги пайдаларды берет.

Мыкты шпинат порошок кантип тандоо керек

Бардык шпинат порошок бирдей түзүлгөн эмес. Жогорку сапаттагы продуктуну тандоо үчүн бул кеңештерди аткарыңыз:

Органикалык vs кадимки шпинат порошок: кайсынысы жакшы?

Биз мүмкүн болушунча органикалык шпинат порошок сунуштайбыз. Шпинат жалбырактуу өсүмдүк болуп саналат, ал көбүнчө кадимки айыл чарбадагы пестициддерди өзүнө сиңирип алат, ошондуктан органикалык опциялар керексиз химиялык заттардын таасирин азайтат.

Тамактануу этикеткасында эмнелерди издөө керек

Кошулган канттарды, толтургучтарды, консерванттарды же жасалма даамдарды кошкон бренддерден алыс болуңуз. Мыкты шпинат порошок бир гана ингредиент бар: шпинат.

Сиз тоңдурулган кургатылган же кургатылган шпинат порошок сатып алышыңыз керекпи?

Тоңдурулуп кургатуу жогорку температурадагы дегидратацияга караганда көбүрөөк аш болумдуу заттарды жана жаңы даамды сактап калат, андыктан азыраак кошумча чыгымга арзыйт. Эгер сиз суусузданууну тандасаңыз, көбүрөөк аш болумдуу заттарды сактап калуу үчүн төмөнкү температурадагы кургатылган порошокту тандаңыз.

Сынап көрүү үчүн эң ишенимдүү шпинат порошок бренддери

Ишенимдүү бренддерге Navitas Organics, Anthonys жана Suncore Foods кирет, алардын бардыгы тунук этикеткалуу таза, органикалык шпинат порошокторун сунуштайт.

жарактуулук мөөнөтүн узартуу үчүн шпинат порошок кантип сактоо керек

Туура сактоо сиздин шпинат порошогуңузду жаңы жана аш болумдуу затты узакка сактайт:

Максималдуу Freshness үчүн туура сактоо ыкмалары

Шпинат порошокту аба өтпөгөн идишке салкын, караңгы, кургак жерде сактаңыз. Айрыкча жылуу, нымдуу климаттык шарттарда, узакка созулган сергектик үчүн муздаткычка же тоңдурууга да болот.

Шпинат порошок канчага созулат?

Ачылбаган, туура сакталган шпинат порошок даярдалган күндөн тартып 1-2 жыл сакталат. Ачылгандан кийин туура сакталса 6-12 ай жаңы бойдон калат.

Шпинат порошокуңуз начарлап кеткендигинин белгиси

Эгер көктүн пайда болушун, жыттарды, тополоңду (нымдуулуктун таасиринен) же кычкыл же ачуу даамды байкасаңыз, шпинат порошокуңузду таштаңыз.

Шпинат порошок жөнүндө көп берилүүчү суроолор

Шпинат порошок сиз үчүн жаңы шпинат сыяктуу жакшыбы?

Бул так алмаштыруу эмес, бирок бул абдан жакын экинчи. Жогорку сапаттагы шпинат порошок бир топ концентраттуу түрдө, жаңы шпинат азыктарынын көбүн сактап калат.

Мен үй шартында өзүмдүн шпинат порошокумду жасай аламбы?

Ооба, мүмкүн. Шпинаттын жаңы жалбырактарын тамак-аш кургаткычта же төмөн температурадагы меште кургатып алыңыз, андан кийин кургатылган жалбырактарды күчтүү блендерде же кофе тегирменде майдалаңыз.

Шпинат порошок арыктоого жардам береби?

Бул аз калориялуу жана клетчаткага бай, бул сизди толук сезүүгө жана салмактуу салмактан арылуу диетасын колдоого жардам берет, бирок ал өз алдынча арыктоого алып келбейт.

Шпинат порошок кан басымын төмөндөтүүгө жардам береби?

Анын нитрат, калий жана магний мазмуну балансталган диетанын бир бөлүгү катары керектелгенде дени кан басымды колдоого алат.

Шпинат порошок балдар үчүн жегенге коопсузбу?

Ооба, бул көпчүлүк балдар үчүн коопсуз жана аларды байкабай эле диетага кошумча жашылчаларды кошуунун эң сонун жолу.

Акыркы ойлор: шпинат порошок сиздин диетаны кошууга татыктуубу?

Күнүмдүк жалбырактуу жашыл керектөөнү жетүү үчүн күрөшүп жаткандар үчүн же азык-түлүккө бай, текчеге туруктуу ингредиент издеп жаткан тамак-аш адистери үчүн шпинат порошогу таптакыр татыктуу. Бул жеткиликтүү, ар тараптуу жана эч кандай кошумча күч-аракет жумшабастан далилденген ден-соолукка пайдалуу нерселердин узун тизмесин берет. Эгер сиз кызыксаңыз, кичинекей органикалык баштыктан баштаңыз жана күнүңүзгө кошумча жашылчаларды кошуу канчалык оңой экенин көрүү үчүн аны сүйүктүү рецепттериңизде сынап көрүңүз.

Эгерде сиз жогорку сапаттагы шпинат порошоку, анын ичинде профессионалдуу колдонуу үчүн жапырт булактарды жана ашканаңыз же бизнесиңиз үчүн ыңгайлаштырылган рецепт идеялары жөнүндө көбүрөөк изилдөөгө даяр болсоңуз, көбүрөөк билүү жана муктаждыктарыңызга ылайыктуу продуктуну табуу үчүн бүгүн биздин командага кайрылыңыз.