Парашок крывавага апельсіна: перавагі, выкарыстанне і як выбраць найлепшую якасць 

Хуткі адказ

Парашок крывавага апельсіна вырабляецца з суцэльных сублімавана высушаных крывавых апельсінаў, напоўненых антацыянамі і натуральным вітамінам С. Гэта зручная асноўная ежа для дадання смелага цытрусавага густу і антыаксідантнай падтрымкі ў рэцэпты, сродкі па догляду за скурай і штодзённыя аздараўленчыя працэдуры.

Змест

1. Уводзіны
2. Асноўныя перавагі парашка чырвонага апельсіна для здароўя
3. Папулярныя спосабы выкарыстання парашка чырвонага апельсіна
4. Як выбраць высакаякасны парашок крывавага апельсіна
5. Патэнцыйныя пабочныя эфекты і меркаванні па бяспецы
6. Часта задаюць пытанні (FAQ)
7. Заключэнне

1. Уводзіны

1.1 Што такое парашка крывавага апельсіна (зроблена з суцэльных сублимированных апельсінаў)

Дык вось у чым справа. Парашок чырвонага апельсіна - гэта не нейкі дзіўны напаўняльнік, зроблены ў лабараторыі. Гэта проста суцэльныя крывавыя апельсіны, якія былі сублімавана высушаныя пры нізкіх тэмпературах, затым здробненыя ў дробны парашок. Ніякіх фокусаў, толькі канцэнтраваныя садавіна.

Звычайна выкарыстоўваецца ўвесь плод — мякаць, алей у лупіне, нават асяродак, дзе хаваецца шмат карысных рэчываў. Гэта азначае, што вы атрымаеце той глыбокі, насычаны малінавы колер і той выразны ягадны водар цытрусавых, якія маюць свежыя крывавыя апельсіны. Калі гэта мае сэнс.

1.2 Чаму ён становіцца ўсё больш папулярным як зручная дабаўка да цытрусавых

Шчыра кажучы, уся справа ў зручнасці. Свежыя крывавыя апельсіны ў сезон толькі пару месяцаў у годзе - звычайна з сярэдзіны зімы да пачатку вясны. Калі вы захочаце такі смак або пажыўнасць у іншы раз, вам не пашанцавала.

Я бачыў, як гэтая змена пачалася прыкладна ў 2021 годзе ў нашай рознічнай аздараўленчай краме ў Сіэтле. Кліенты пачалі пастаянна прасіць пра гэта - у асноўным людзі, якія ненавідзяць харчовыя адходы, і людзі, якія шмат падарожнічаюць. Вы можаце кінуць слоік у сумку і есці цытрусавыя ў любы час, без псавання і лупіны. Мае сэнс.

2. Асноўныя перавагі для здароўя Blood Orange Powder

2.1 Высокае ўтрыманне антыаксідантаў, якія падтрымліваюць здароўе імунітэту

Адразу ж, у крывавых апельсінах нашмат больш антацыянаў, чым у звычайных апельсінах. Гэта тое, што надае ім глыбокі чырвоны колер, і гэта магутныя антыаксіданты.

Даследаванне, праведзенае ў 2022 г. у Journal of Food Composition and Analysis, паказала, што парашок крывавага апельсіна захоўвае больш за 92 % першапачатковага ўтрымання антаціана пры правільнай апрацоўцы сублімацыйнай сушкай. Гэта значна вышэй, чым парашкі, высушаныя распыленнем, якія могуць страціць да 40% гэтых злучэнняў. Гэтыя антыаксіданты змагаюцца з пашкоджаннем свабодных радыкалаў, што дапамагае падтрымліваць належную працу вашай імуннай сістэмы. Кліенты казалі мне, што менш прастуджваюцца, калі штодня дадаваць у смузі па мернай лыжцы. Без жартаў.

2.2 Падтрымлівае здароўе сэрца і здаровы кровазварот

Пачакай, я растлумачу. Антоціаны, пра якія я толькі што згадваў, таксама дапамагаюць падтрымліваць здаровы крывяны ціск і працу крывяносных сасудаў. Выпрабаванне 2021 года ў Італіі (дарэчы, дзе вырошчваецца большасць крывавых апельсінаў) паказала, што рэгулярнае ўжыванне экстракта крывавага апельсіна зніжае маркеры запалення ў людзей з лёгкай гіпертаніяй.

Цяпер гэта не лекі ад хваробы сэрца. Але дадаць канцэнтраваную крыніцу гэтых злучэнняў у свой распарадак дня - лёгкая перамога. Большасць з нас не ядуць дастаткова рознакаляровых садавіны, так што гэта запаўняе прабел.

2.3 Дадае натуральны вітамін С у ваш штодзённы рацыён

У адной сталовай лыжцы высакаякаснага парашка чырвонага апельсіна змяшчаецца прыкладна 80-90 мг вітаміна С. Гэта амаль уся ваша сутачная рэкамендуемая норма. І гэта натуральна, а не сінтэтычная аскарбінавая кіслата, якую вы атрымліваеце ў вялікай колькасці танных харчовых дабавак.

Я навучыўся гэтаму на цяжкім шляху некалькі гадоў таму. Я купляў танны апельсінавы парашок, які ўтрымліваў толькі 10 мг вітаміна С на мерную лыжку - большая частка яго складалася з дадання мальтадэкстрыну. Так што не рабіце памылку, якую зрабіў я. Добры парашок дае вам сапраўдны натуральны вітамін С з саміх садавіны.

3. Папулярныя спосабы выкарыстання парашка чырвонага апельсіна

3.1 Рэцэпты кактэйляў і напояў

Гэта самы просты спосаб выкарыстоўваць яго, рукі ўніз. Дадайце ад ½ да 1 чайнай лыжкі ў свой ранішні кактэйль з ягадамі і шпінатам. Гэта дадае яркую, даўкую слодыч, якую вы не можаце атрымаць ад любога іншага парашка.

Іншыя ідэі напояў, якія я апрабаваў на сабе: – Змяшайце ў газаваную ваду для атрымання газіроўкі з натуральным густам – Змяшайце ў аўсяныя шматкі або авёс на ноч для цытрусавага насычэння – Дадайце ў хатнюю халодную гарбату або ліманад для дадатковай глыбіні водару

Мінулым летам я змяшаў яго ў партыю хатняй маргарыты для падрыхтоўкі ежы. Гэта цалкам змяніла гульню. Усе пыталіся, што гэта за сакрэтны водар.

3.2 Выпечка і хатнія энергетычныя батончыкі

Парашок чырвонага апельсіна надае выпечцы дзіўны колер і водар без дадання лішняй вадкасці. Гэта вельмі важна, калі вы рыхтуеце такія рэчы, як макароны або энергетычныя батончыкі, калі дадатковая вільгаць можа сапсаваць тэкстуру.

Я паспяхова выкарыстаў яго ў: – глазуры для цукровага печыва і булачак – проста змяшайце з цукровай пудрай і невялікай колькасцю вады, вы атрымаеце цудоўны ружовы адценне – хатнім пратэінавым або энергетычным батончыку, змешаным прама ў сухія інгрэдыенты – цеста для торта і глазуру для яркага цытрусавага адцення

Шчыра кажучы, гэта робіць любую выпечку нашмат шыкоўнейшай, чым ёсць на самой справе. Ідэальна, каб уразіць гасцей.

3.3 Хатнія сродкі па догляду за скурай і маскі для асобы

Я ведаю, што гэта гучыць дзіўна, але гэта працуе. Вітамін С і антыаксіданты ў парашку чырвонага апельсіна выдатна асвятляюць цьмяную скуру. Я рабіў свае ўласныя маскі для асобы з ім на працягу многіх гадоў.

Самы просты рэцэпт, які я выкарыстоўваю: 1 гарбатная лыжка парашка чырвонага апельсіна + 1 гарбатная лыжка сырога мёду + трохі вады для атрымання пасты. Пакіньце на 10 хвілін, затым змыйце. Ваша скура становіцца мяккай і адразу выглядае больш яркай.

У чэрвені 2023 года мая кліентка Сара з Портленда сказала мне, што дадавала яго ў свой скраб для цела, каб прыбраць сонечныя плямы. Пасля двух месяцаў штотыднёвага выкарыстання яна сказала, што плямы прыкметна пасвятлелі. Крута, праўда?

4. Як выбраць высакаякасны парашок крывавага апельсіна

Я тэстую шмат гэтых прадуктаў для выбару прадуктаў у нашай краме. Вось што я шукаю кожны раз:

4.1 Праверце, ці няма дабаўленага цукру або штучных напаўняльнікаў

Гэта самы вялікі чырвоны сцяг, які я бачу. Так што многія брэнды наразаюць парашок крывавага апельсіна мальтодэкстрынам, цукрам або штучным араматызатарам, каб скараціць выдаткі.

У мінулым годзе мы пратэставалі 12 папулярных брэндаў для ўнутранага агляду. Толькі 5 з іх мелі 100% крывавы апельсін без напаўняльнікаў. Гэта менш за палову. Вар'ят.

Заўсёды чытайце этыкетку інгрэдыентаў. На ім павінна быць напісана адно: «крывавы апельсін» або «ліофілізаваны парашок крывавага апельсіна». Вось і ўсё. Калі ў гэтым спісе ёсць што-небудзь яшчэ, вярніце гэта.

4.2 Аддавайце перавагу арганічным і сублимированным варыянтам

Дазвольце мне разабрацца, чаму гэта важна. Ліофілізаваная сушка захоўвае нашмат больш пажыўных рэчываў, чым іншыя метады сушкі, такія як сушка распыленнем або сушка на паветры. Вось кароткае параўнанне:

Арганічныя рэчывы, таму што лупіна цытрусавых паглынае шмат пестыцыдаў ад звычайнага земляробства. Калі вы выкарыстоўваеце цэлы фрукт (што вам патрэбна для ўсіх пажыўных рэчываў), вы хочаце, каб гэты фрукт быў арганічным. Ніякіх лішніх хімічных глупстваў.

Я звычайна выбіраю арганіку, высушаную сублімацыяй, ад травы горнай ружы або ад Navitas Organics. Абодва прайшлі праверку на наяўнасць цяжкіх металаў і напаўняльнікаў у нашых чэках.

5. Патэнцыйныя пабочныя эфекты і меркаванні бяспекі

5.1 Каму варта быць асцярожным пры ўжыванні парашка чырвонага апельсіна

Тым не менш, гэта не для ўсіх. Давайце будзем сапраўднымі.

Калі ў вас алергія на цытрусавыя, пазбягайце іх. Дык.

Калі вы прымаеце лекі ад артэрыяльнага ціску, такія як блокаторы кальцыевых каналаў, ёсць некаторыя доказы таго, што вялікая колькасць цытрусавых можа ўзаемадзейнічаць з метабалізмам лекаў. Пагаворыце са сваім лекарам, перш чым дадаваць звычайныя вялікія дозы ў свой звычайны рэжым. Я заўсёды кажу кліентам, што лепш перастрахавацца, чым шкадаваць.

Калі ў вас ёсць камяні ў нырках, вы павінны ведаць, што ў ім шмат оксалатов, як і ў большасці цытрусавых. Калі вы схільныя да адукацыі оксалатных камянёў, прытрымвайцеся невялікіх доз або пазбягайце яго зусім.

5.2 Рэкамендацыі па правільным памеры порцыі

Вам не трэба шмат гэтага, каб атрымаць перавагі. Сур'ёзна, трохі ідзе доўгі шлях.

Мае рэкамендаваныя памеры порцый: – Для штодзённага аздараўлення: ад ½ да 1 чайнай лыжкі ў дзень – Для густу ў рэцэптах: ад 1 да 2 чайных лыжак на порцыю, у залежнасці ад таго, наколькі моцны водар вы хочаце атрымаць – Для догляду за скурай: 1 гарбатная лыжка на партыю маскі/скраба

Я бачу, як людзі ўжываюць 1 сталовую лыжку ў дзень і задаюцца пытаннем, чаму ў іх засмучаны страўнік. Ён вельмі канцэнтраваны - занадта вялікая колькасць можа выклікаць дыярэю або спазмы ў страўніку, як і ўжыванне занадта вялікай колькасці свежых цытрусавых. Пачніце з малога, вы заўсёды можаце дадаць больш.

6. Часта задаюць пытанні (FAQ)

6.1 У чым розніца паміж парашком чырвонага апельсіна і звычайным парашком апельсіна?

Самая вялікая розніца - гэта ўтрыманне антацыянаў. Звычайны апельсінавы парашок звычайна робяць з апельсінаў Navel або Valencia, у якіх няма чырвонага пігмента і значна менш антыаксідантаў. Крывавы апельсін таксама мае выразны насычаны водар - накшталт апельсіна, змешанага з малінай - у той час як звычайны апельсінавы парашок на смак падобны на звычайны апельсін.

6.2 Ці змяшчае парашок крывавага апельсіна вітамін С?

Так, калі ён высокай якасці, у ім ёсць тоны натуральнага вітаміна С, як я ўжо згадваў раней. У танных прадуктах з напаўняльнікам можа быць не так шмат, таму што яны ў асноўным нарэзаныя іншымі рэчамі. Так што гэта яшчэ адна прычына, каб купіць добрыя рэчы.

6.3 Ці можна выкарыстоўваць парашок чырвонага апельсіна для догляду за скурай?

Безумоўна. Ён выдатна падыходзіць для хатніх масак, скрабов і нават дадаецца ў ласьён для цела для асвятлення. Калі ў вас адчувальная скура, проста пераканайцеся, што вы спачатку правялі патч-тэст - цытрусавыя могуць выклікаць раздражненне ў некаторых людзей, асабліва калі пасля гэтага вы выходзіце на сонца. Я звычайна выкарыстоўваю яго толькі ў масках для асобы на ноч, каб быць у бяспецы.

6.4 Як доўга захоўваецца парашок чырвонага апельсіна пасля адкрыцця?

Калі вы захоўваеце яго ў герметычным кантэйнеры ў прахалодным цёмным месцы (напрыклад, у кладоўцы), пасля адкрыцця ён праслужыць ад 12 да 18 месяцаў. Калі вы захоўваеце яго ў халадзільніку, ён можа захоўвацца нават даўжэй - да 2 гадоў. Пасля гэтага ён пачне губляць густ і ўтрыманне пажыўных рэчываў, таму я рэкамендую замяніць яго, як толькі ён дасягне гэтай адзнакі.

7. Заключэнне

7.1 Рэзюмэ асноўных пераваг і выкарыстання парашка чырвонага апельсіна

Парашок крывавага апельсіна - гэта канцэнтраваны цэльны крывавы апельсін, напоўнены антацыянамі і натуральным вітамінам С. Ён выдатна падыходзіць для дадання смелага цытрусавага густу ў рэцэпты, падтрымлівае імунітэт і здароўе сэрца і нават выкарыстоўваецца ў хатнім сыходзе за скурай. Гэта нашмат зручней, чым свежыя крывавыя апельсіны, калі яны не ў сезон, і гэта не дрэнна сядзіць у вашай кладоўцы.

7.2 Заключныя рэкамендацыі па спробе парашка крывавага апельсіна самастойна

Калі вы любіце смак цытрусавых і хочаце просты спосаб дадаць больш антыаксідантаў у сваю руціну, я кажу, паспрабуйце. Пачніце з невялікай слоічкі ад паважанага брэнда, якая з'яўляецца арганічнай і высушанай сублімацыяй, без дадання напаўняльнікаў.

Не марнуйце грошы на танныя сыпкія рэчы з даданнем цукру. Я засвоіў гэты ўрок на цяжкім шляху, і я не хачу, каб вы зрабілі тую ж памылку. Добрай маленькай слоічкі вам хопіць на 6 месяцаў і больш, так што гэта на самай справе даволі добрае значэнне для таго, што вы атрымліваеце.

Шчыра кажучы, гэта стала адным з маіх асноўных прадуктаў - я выкарыстоўваю яго ва ўсім, ад смузі да глазуры для печыва. Я думаю, вам таксама спадабаецца.