Pluhur i portokallit të gjakut: Përfitimet, përdorimet dhe si të zgjidhni cilësinë më të mirë 

Përgjigje e Shpejtë

Pluhuri i portokallit të gjakut është bërë nga portokall gjaku të tharë në ngrirje, i mbushur me anthocyanine dhe vitaminë C natyrale. Është një element kryesor i përshtatshëm për t'i shtuar shije të guximshme agrumeve dhe mbështetje antioksiduese në receta, kujdes për lëkurën dhe rutinat e përditshme të mirëqenies.

Tabela e Përmbajtjes

1. Hyrje
2. Përfitimet kryesore shëndetësore të pluhurit të portokallit të gjakut
3. Mënyrat popullore për të përdorur pluhurin e portokallit të gjakut
4. Si të zgjidhni një pluhur portokalli gjaku me cilësi të lartë
5. Efektet anësore të mundshme dhe konsideratat e sigurisë
6. Pyetjet e bëra më shpesh (FAQ)
7. konkluzioni

1. Hyrje

1.1 Çfarë është pluhur portokalli gjaku (i bërë nga portokall me gjak të tharë në ngrirje)

Pra, këtu është gjëja. Pluhuri i portokallit të gjakut nuk është një mbushës i çuditshëm i bërë në laborator. Janë thjesht portokall me gjak të plotë që janë tharë në ngrirje në temperatura të ulëta, më pas janë grirë në një pluhur të imët. Nuk ka truke magjike, vetëm fruta të koncentruar.

I gjithë fruti zakonisht përdoret - mishi, vaji i lëvozhgës, madje edhe thelbi ku fshihen shumë lëndë ushqyese. Kjo do të thotë që ju merrni atë ngjyrën e thellë dhe të pasur të kuqërremtë dhe atë aromë të veçantë agrume si manaferrat që kanë portokallet e freskëta të gjakut. Nëse kjo ka kuptim.

1.2 Pse po rritet në popullaritet si një shtesë e përshtatshme për agrume

Sinqerisht, gjithçka ka të bëjë me komoditetin. Portokallet me gjak të freskët janë në stinë vetëm për disa muaj në vit - zakonisht nga mesi i dimrit deri në fillim të pranverës. Nëse e dëshironi atë shije ose ushqim në çdo kohë tjetër, nuk keni fat.

E pashë këtë ndryshim që filloi rreth vitit 2021 në dyqanin tonë të mirëqenies me pakicë në Seattle. Klientët filluan ta kërkonin vazhdimisht - kryesisht njerëzit që urrejnë mbeturinat e ushqimit dhe njerëzit që udhëtojnë shumë. Mund të hidhni një kavanoz në çantën tuaj dhe të keni agrume në çdo kohë, pa prishje, pa lëkurë. Ka kuptim.

2. Përfitimet kryesore shëndetësore të Blood Orange Powder

2.1 I pasur me antioksidantë që mbështesin shëndetin e imunitetit

Menjëherë, portokallet e gjakut kanë më shumë antocianina sesa portokallet e zakonshme të kërthizës. Kjo është ajo që u jep atyre atë ngjyrë të kuqe të thellë, dhe ata janë antioksidantë të fuqishëm.

Një studim i vitit 2022 në Journal of Food Composition and Analysis zbuloi se pluhuri i portokallit të gjakut ruan mbi 92% të përmbajtjes së tij origjinale të antocianinës kur përpunohet siç duhet me tharje në ngrirje. Kjo është shumë më e lartë se pluhurat e thara me spërkatje, të cilat mund të humbasin deri në 40% të këtyre përbërjeve. Këta antioksidantë luftojnë dëmtimet nga radikalet e lira, të cilat ndihmojnë në funksionimin e duhur të sistemit tuaj imunitar. Kam pasur klientë të më thonë se vërejnë më pak ftohje kur shtojnë një lugë çdo ditë në smoothie-t e tyre. Pa shaka.

2.2 Mbështet shëndetin e zemrës dhe qarkullimin e shëndetshëm

Prisni, më lejoni të shpjegoj. Anthocyanins që sapo përmenda gjithashtu ndihmojnë në mbështetjen e presionit të shëndetshëm të gjakut dhe funksionimin e enëve të gjakut. Një provë e vitit 2021 jashtë Italisë (ku rriten shumica e portokalleve të gjakut, meqë ra fjala) zbuloi se konsumi i rregullt i ekstraktit të portokallit të gjakut reduktoi shënuesit e inflamacionit te njerëzit me hipertension të butë.

Tani, ky nuk është një kurë për sëmundjet e zemrës. Por shtimi i një burimi të përqendruar të këtyre komponimeve në rutinën tuaj të përditshme është një fitore e lehtë. Gjithsesi, shumica prej nesh nuk hanë mjaft fruta shumëngjyrëshe, kështu që kjo plotëson një boshllëk.

2.3 Shton vitaminën C natyrale në dietën tuaj të përditshme

Një lugë gjelle pluhur portokalli gjaku me cilësi të lartë ka afërsisht 80-90 mg vitaminë C. Kjo është pothuajse e gjithë vlera e rekomanduar ditore. Dhe është e natyrshme, jo acidi askorbik sintetik që merrni në shumë suplemente të lira.

Këtë e mësova në rrugën e vështirë disa vite më parë. Po blija pluhur të lirë portokalli me shumicë që kishte vetëm 10 mg vitaminë C për lugë - shumica e tij ishte shtuar mbushës maltodekstrin. Pra, mos e bëni atë gabim që bëra. Pluhuri i mirë ju jep vitaminë C të vërtetë natyrale nga vetë frutat.

3. Mënyrat popullore për të përdorur pluhurin e portokallit të gjakut

3.1 Smoothies dhe receta pijesh

Kjo është mënyra më e lehtë për ta përdorur atë, me duart poshtë. Hidhni ½ deri në 1 lugë çaji në smoothie-n tuaj të mëngjesit me manaferra dhe spinaq. Ai shton një ëmbëlsi të ndritshme, të thartë që nuk mund ta merrni nga asnjë pluhur tjetër.

Ide të tjera pijesh që i kam testuar vetë: – Përzieni në ujë të gazuar për një sodë me aromë natyrale – Përzieni në tërshërë ose tërshërë gjatë natës për një goditje agrume – Shtoni në çaj të ftohtë ose limonadë të bërë në shtëpi për më shumë thellësi shije

Verën e kaluar, e përzjera në një grumbull margaritash të bëra vetë për një gatim. Ishte një ndryshim total i lojës. Të gjithë pyetën se cila ishte ajo shije e fshehtë.

3.2 Mallrat e pjekura dhe shufrat e energjisë shtëpiake

Pluhuri i portokallit të gjakut u shton ngjyra dhe shije të mahnitshme produkteve të pjekura pa shtuar lëngje shtesë. Kjo është një punë e madhe kur jeni duke bërë gjëra të tilla si makarona ose kafshimet e barit të energjisë, ku lagështia shtesë mund të prishë strukturën.

Unë e kam përdorur me sukses në: – Glazura për biskota me sheqer dhe biskota – thjesht përzieni me sheqer pluhur dhe pak ujë, ju merrni atë nuancën e mrekullueshme rozë – Proteina shtëpiake ose shufra energjie, të përziera direkt në përbërësit e thatë – Brumë për kek dhe krem për një kthesë të ndritshme agrumesh

Sinqerisht, ajo e bën çdo të pjekur të duket më e bukur se sa është në të vërtetë. E përkryer për të bërë përshtypje të ftuarve.

3.3 Maska për kujdesin e lëkurës dhe fytyrës të bëra në shtëpi

E di që kjo tingëllon e çuditshme, por funksionon. Vitamina C dhe antioksidantët në pluhurin e portokallit të gjakut janë të shkëlqyera për ndriçimin e lëkurës së shurdhër. Kam vite që bëj maskat e mia për fytyrën me të.

Receta më e thjeshtë që përdor: 1 lugë çaji pluhur portokalli gjaku + 1 lugë çaji mjaltë të papërpunuar + pak ujë për të bërë një pastë. Lëreni të veprojë për 10 minuta, më pas shpëlajeni. Lëkura juaj ndihet e butë dhe duket më e ndritshme menjëherë.

Në qershor 2023, një kliente e imja me emrin Sarah në Portland më tha se e kishte shtuar atë në pastrimin e trupit të saj për të zbehur njollat e diellit. Pas dy muajsh përdorim javor, ajo tha se njollat ​​ishin dukshëm më të lehta. E bukur, apo jo?

4. Si të zgjidhni një pluhur portokalli gjaku me cilësi të lartë

Unë testoj shumë nga këto produkte për përzgjedhjen e produkteve të dyqanit tonë. Ja çfarë kërkoj çdo herë:

4.1 Kontrolloni për pa sheqer të shtuar ose mbushës artificialë

Ky është flamuri më i madh i kuq që shoh. Pra, shumë marka e shkurtojnë pluhurin e tyre të portokallit të gjakut me maltodekstrinë, sheqer ose aromë artificiale për të ulur kostot.

Vitin e kaluar, ne testuam 12 marka të njohura për një rishikim të brendshëm. Vetëm 5 prej tyre kishin 100% portokalli gjaku pa mbushës. Kjo është më pak se gjysma. I çmendur.

Gjithmonë lexoni etiketën e përbërësve. Duhet të thotë një gjë: "portokalli gjaku" ose "pluhur portokalli gjaku i tharë në ngrirje". Kjo është ajo. Nëse ka ndonjë gjë tjetër në atë listë, vendoseni përsëri.

4.2 Jepni përparësi opsioneve organike dhe të thara në ngrirje

Më lejoni të shpjegoj pse kjo ka rëndësi. Tharja në ngrirje ruan shumë më shumë lëndë ushqyese sesa metodat e tjera të tharjes si tharja me spërkatje ose tharja me ajër. Këtu është një krahasim i shpejtë:

Çështjet organike sepse lëvozhgat e agrumeve thithin shumë pesticide nga bujqësia konvencionale. Nëse po përdorni të gjithë frutin (që ju dëshironi për të gjitha lëndët ushqyese), dëshironi që ai frut të jetë organik. Asnjë marrëzi kimike shtesë.

Unë zakonisht shkoj me të thara organike në ngrirje nga Mountain Rose Herbs, ose atë nga Navitas Organics. Të dy janë testuar të pastër për metale të rënda dhe mbushës në kontrollet tona.

5. Efektet anësore të mundshme dhe konsideratat e sigurisë

5.1 Kush duhet të tregojë kujdes kur konsumon pluhur portokalli gjaku

Thënë kjo, nuk është për të gjithë. Le të jemi të vërtetë për këtë.

Nëse jeni alergjik ndaj agrumeve, padyshim shmangeni atë. Duh.

Nëse jeni duke marrë medikamente për presionin e gjakut si bllokuesit e kanalit të kalciumit, ka disa prova që sasi të mëdha agrumesh mund të ndërveprojnë me metabolizmin e ilaçeve. Flisni me mjekun tuaj përpara se të shtoni doza të mëdha të rregullta në rutinën tuaj. Unë gjithmonë u them klientëve këtë - më mirë të sigurt sesa të falni.

Nëse keni gurë në veshka, duhet të dini se është i pasur me oksalate, ashtu si shumica e frutave të agrumeve. Nëse jeni të prirur ndaj gurëve me bazë oksalati, përmbahuni në doza të vogla ose shmangni fare.

5.2 Udhëzimet e duhura të madhësisë së shërbimit

Ju nuk keni nevojë për shumë nga këto gjëra për të marrë përfitime. Seriozisht, pak shkon shumë.

Madhësitë e mia të rekomanduara të servirjes: – Për mirëqenien e përditshme: ½ deri në 1 lugë çaji në ditë – Për aromë në receta: 1 deri në 2 lugë çaji për grumbull, në varësi se sa të fortë e dëshironi shijen – Për përdorim të kujdesit të lëkurës: 1 lugë çaji për maskë/skrab

Unë shoh njerëz që përdorin 1 lugë gjelle në ditë dhe pyesin veten pse stomaku i tyre është i mërzitur. Është super i përqendruar - shumë mund të shkaktojë diarre ose ngërçe në stomak, ashtu si të hahet shumë agrume të freskëta. Filloni pak, gjithmonë mund të shtoni më shumë.

6. Pyetjet e bëra më shpesh (FAQ)

6.1 Cili është ndryshimi midis pluhurit të portokallit të gjakut dhe pluhurit të zakonshëm të portokallit?

Dallimi më i madh është përmbajtja e antocianinës. Pluhuri i zakonshëm i portokallit zakonisht bëhet nga portokalli i kërthizës ose i Valencias, të cilët nuk kanë pigment të kuq dhe shumë më pak antioksidantë. Portokalli i gjakut ka gjithashtu atë aromë të veçantë të pasur - një lloj portokalli i përzier me mjedër - ndërsa pluhuri i zakonshëm i portokallit ka shije si portokalli gjenerike.

6.2 A përmban pluhuri i portokallit të gjakut vitaminë C?

Po, nëse është me cilësi të lartë, ka shumë vitaminë C natyrale, siç e përmenda më herët. Produktet e lira të mbushura me mbushës mund të mos kenë shumë, sepse ato kryesisht priten me gjëra të tjera. Pra, kjo është një arsye tjetër për të blerë gjëra të mira.

6.3 A mund të përdor pluhur portokalli gjaku për kujdesin e lëkurës?

Absolutisht. Është i shkëlqyeshëm për maska ​​​​shtëpiake, pastrime dhe madje shtohet në locionin e trupit për një nxitje ndriçimi. Vetëm sigurohuni që së pari të bëni një test patch nëse keni lëkurë të ndjeshme - agrumet mund të jenë irrituese për disa njerëz, veçanërisht nëse dilni në diell më pas. Zakonisht e përdor vetëm në maskat e fytyrës gjatë natës, për të qenë i sigurt.

6.4 Sa zgjat pluhuri i portokallit gjak pas hapjes?

Nëse e ruani në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të errët (si qilari juaj), do të zgjasë 12 deri në 18 muaj pasi të hapet. Nëse e ruani në frigorifer, mund të zgjasë edhe më shumë - deri në 2 vjet. Pas kësaj do të fillojë të humbasë shijen dhe përmbajtjen e lëndëve ushqyese, kështu që unë do të rekomandoja ta zëvendësoni pasi të arrijë atë shenjë.

7. Përfundim

7.1 Përmbledhje e përfitimeve kryesore dhe përdorimeve të pluhurit të portokallit të gjakut

Pluhuri i portokallit të gjakut është portokalli i përqendruar me gjak të plotë, i mbushur me anthocyanine dhe vitaminë C natyrale. Është i shkëlqyeshëm për t'u shtuar recetave shije të guximshme agrume, për të mbështetur shëndetin e imunitetit dhe të zemrës, madje edhe për t'u përdorur në kujdesin e lëkurës në shtëpi. Është shumë më i përshtatshëm se portokallet e freskëta të gjakut kur janë jashtë sezonit dhe nuk shkon keq të ulesh në qilar.

7.2 Rekomandimet përfundimtare për të provuar vetë pluhurin e portokallit të gjakut

Nëse e doni shijen e agrumeve dhe dëshironi një mënyrë të thjeshtë për të shtuar më shumë antioksidantë në rutinën tuaj, unë them që ta provoni. Filloni me një kavanoz të vogël nga një markë e njohur që është organike dhe e tharë në ngrirje, pa mbushës të shtuar.

Mos i humbisni paratë tuaja për gjëra të lira me shumicë me sheqer të shtuar. E mësova atë mësim në mënyrën e vështirë dhe nuk dua që ju të bëni të njëjtin gabim. Një kavanoz i vogël i mirë do t'ju zgjasë 6 muaj ose më shumë, kështu që në fakt është një vlerë mjaft e mirë për atë që merrni.

Sinqerisht, është bërë një nga produktet kryesore të qilarit tim - e përdor në çdo gjë, nga smoothie-t deri te glazurat e biskotave. Unë mendoj se edhe juve do t'ju pëlqejë.